冬虫夏草怎么吃法效果更好(冬虫夏草正确吃法和做法)
西洋参、灵芝、冬虫夏草怎么吃才最有效 冬虫夏草吃法大全,看看哪一款更适合你的身体!
冬虫夏草
【性味与归经】甘,平。归肺、肾经。
【功能与主治】补肾益肺,止血化痰。用于肾虚精亏,阳痿遗精,腰膝酸软,久咳虚喘,劳嗽咯血。
【用法与用量】3—9g.
【贮藏】置阴凉干燥处,防蛀。----------摘自2015年版中华人民共和国《药典》
冬虫夏草吃法大全
一: 煮水当茶喝冬虫夏草不应该泡水喝,而是应该煮水喝,正确煮冬虫的 *** 是,把冬虫夏草加水一杯左右,用小火蒸20--30 分钟,然后立刻把水倒出来喝,然后再加水蒸一次,水倒出来喝完后剪冬虫夏草一起吃掉。
二:与肉类炖吃,冬虫夏草炖出来的口感非常绵香,把冬虫夏草与肉类炖着吃是最适合的,但一定要注意,冬虫夏草不可以炖太长时间,这样容易令冬虫夏草的营养流失掉,一般冬虫夏草炖半小时是最适合的,而冬虫夏草与不同的肉类炖,其保健功效也不同
三:研粉服用,如果觉得冬虫夏草煮水或炖汤喝太麻烦,那么还有一个非常简单方便的 *** ,就是把冬虫夏草用研磨机研成粉末,然后装入到胶囊中,这样就可以方便携带,每天都能定时服用了。
冬虫夏草肚片鸡汤
材料:
老母鸡1只,猪肚1个,冬虫夏草3-5克,盐,姜片
做法
1.将老母鸡洗净切块,猪肚洗后用刀刮去表皮的杂质,用盐和醋揉搓后再泡上5分种,再冲洗干净。
2.洗净的猪肚焯水后,待冷却后切成斜的片状.
3.锅烧热后放油,将姜片炒香后下鸡块,翻炒到金黄色捞起放煲汤专用的容器里.
4.容器里同时放入切好的猪肚,冬虫夏草,加水,大火烧开后转文火煲2--3个小时后放盐调味,等待5分种后关火就可以喝汤了。.
冬虫夏草海马汤
材料:鹿肉100克,海马18克,冬虫夏草9克,枣(干)20克,姜适量,盐。
做法:
1.先将鹿肉切块后焯水。
2.将海马、冬虫夏草、鹿肉、生姜、红枣洗净,放入瓦锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮2小时,起锅前调味即可。
健康提示:
此汤补肾助阳、益脾养阴;
糖尿病并发性功能障碍属肾阳不足者,其症状,在女性表现为 *** 下降,月经紊乱,在男性则表现为阳痿,早泄、遗精等,常伴有腰膝酸软,夜尿增多,神疲食少,舌淡苔白,脉沉细弱等;有外感或肠胃有湿热者不宜饮用本汤;使用本汤以性功能障碍,舌淡苔白,脉弱属于肾阳不足者为要点。
冬虫夏草炖甲鱼
材料:野生甲鱼1只,冬虫夏草5克,盐。
做法:
1、甲鱼宰杀洗净后,用沸水焯一下。
2、沙锅中放适量水,下入甲鱼和冬虫夏草,小火炖2小时左右。起锅前加入盐即可。
虫草杜仲炖海虾
材料:新鲜海虾1斤,冬虫夏草3克,生杜仲3钱,酒1小匙,盐1小匙
做法:
1.海虾留壳剪去须、脚,挑去泥肠,洗净沥乾;
2.冬虫夏草、生杜仲以清水洗净杂质;
3.取5碗水加冬虫夏草、生杜仲先熬汤;
4.约熬40分钟後,再放进处理好之虾,并加酒调味去腥,虾熟後,加盐即成.
参贝虫草瘦肉炖雪梨
材料:梨200克,瘦猪肉150克,西洋参片9克,川贝母12克,冬虫夏草6克,盐3克
做法:
1.雪梨用水洗净,削去皮,去心,切块。
2.将西洋参片、川贝母、冬虫夏草、瘦猪肉用清水洗净后一同放入电炖锅,加适量水,小火慢炖2小时,起锅前加入适量盐即可。
健康提示:
1.经常食用此炖品,可以滋补肺肾,补气润喉,预防气管炎,支气管炎的发生。
2.阴虚火旺,喉咙疼痛,声音嘶哑,或者烟,酒过多,夜生活频繁,睡眠不足,喉咙痛,干咳无痰,或咳痰带血,心烦气躁,都可以用此炖品食疗。
3.外感风寒咳嗽,痰多清稀之人,不宜食用。
4.以上材料用来煲汤也可以,作炖品,则滋阴润燥功效好。作煲烫用,则清热泻火力强。
食物相克:
温馨提示:
西洋参与藜芦相克。
川贝母不宜与川乌、制川乌、草乌、制草乌、附子同用。
海参虫草汤
材料:猪展0.5斤,冬虫草3-4克,已发好中等个头海参1条,盐。
做法:
猪展半斤(当然鸡更香).冬虫夏草洗净,海参切段,放入蒸水电炖锅文火炖3个小时。起锅前加入盐即可。
温馨提示:
炖肉类适合加温水,炖骨头类加冷水跟煲汤一样水开才下肉。
冬虫夏草猪肚盎然煲
材料:猪肚1个,姜,香菜,冬虫夏草5克,料酒,红枣,香菇,莲子(提前浸泡)
做法:
1.猪肚洗净切片、姜切片、香菜、红枣、香菇等食材洗净待用。
2.砂锅内加足清水,将切好的肚片放进去,加入冬虫夏草、姜片和料酒先用大火烧开
3.锅开后转为小火,放料酒、红枣、香菇、莲子。
6.小火煲两个小时,猪肚煮至软烂,起锅前加入盐、香油、香菜即可。
冬虫夏草一品香
材料
羊肚菌、竹笙、银耳各100克,猴头菇、马鞍菌、鸡腿菇、花菇各200克,冬虫夏草5克,花雕酒、藏红花汁、奶汤、盐各适量
做法:
1、将羊肚菌、猴头蘑、马鞍菌、鸡腿菇、花菇、冬虫夏草、竹笙、银耳分别改刀,汆水后沥干,加入高汤、调料,煨制入味。
2、将煨制好的原料分别入盛器内,浇入调好味的黄扒汁(即藏红花汁),蒸1 0分钟取出,浇上第二遍黄酒汁即成。
特点
色泽黄亮,口感爽脆,酒香浓郁,鲜香挂齿。
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虫草烧鸡块
做法:
1.鸡肉洗净切块,放入少许料酒和盐拌匀腌制约5分钟备用。
2.冬虫夏草加适量水提前用温水浸泡好备用。
3.油锅烧热放入姜末和蒜泥爆香。
4.放入鸡块翻炒至肉块表面颜色泛白,加入少许的料酒、细砂糖、酱油继续翻炒几下放入虫草。
5.把浸泡过的水倒入鸡块中(没过鸡块为准),开大火烧开转中火烧至收汤汁。
6.放入少许鸡粉即可起锅装盘。
虫草淮山排骨汤
材料:冬虫夏草5克,排骨、山药、枸杞适量,红枣5粒。
做法:
1.将小排放入锅里加水,加一小勺料酒、两个姜片,大火烧开,打去浮末,捞出控水
2.山药去皮洗净,切块,用加了盐的水泡上
3.红枣、冬虫夏草、枸杞洗净待用
4.汤煲一次加足水,放入排骨大火烧开,打去浮末,下入姜片、葱段、料酒、冬虫夏草,大火烧开,关小火慢煨1小时
5.入山药,继续用小火慢煮半小时左右,加盐调味即可食用
松茸虫草排骨汤
做法
1.松茸取少量,洗去泥土,剪掉根部难清洗的部分。冬虫夏草用清水冲洗干净。
2.猪排骨清水浸泡后滤去血水,入沸水锅焯水,捞起洗净。
3.锅中加清水,排骨,姜片,大火烧开后加入冬虫夏草,松茸,料酒炖至排骨软烂。小火慢炖1.5小时。起锅前加入盐调味即可。
小贴士
松茸的量不要过多,松茸的味会影响汤汁的口感。如果是松茸干品要提前泡发洗净,时间要久一点。
虫草陈皮炖水鸭
做法
1.水鸭洗净,原只飞水去净血污,将虫草放入鸭肚子内,入炖盅,加水、加陈皮。
2.文火炖三小时放盐、鸡精调味即可。
冬虫夏草鸡
关于鸡的做法,有N多种,而虫草的做法,也有N多种。但虫草鸡的做法却很简单,一个字:炖。把虫草往鸡肚子里一塞,再放一些自己喜欢的配料,装入锅中,慢慢炖吧
虫草鸡的做法
1:土鸡去毛去内脏洗净;木耳和香菇泡发后洗净备用。土鸡放入沸水中略煮焯水
2:把洗净后的冬虫夏草和香菇、红枣、木耳塞入土鸡腹中,封口
3:把土鸡放入装好水的砂锅内,先大火煮沸后转小火炖2个小时
4:出锅前加入油菜和适量的盐调味即可
冬虫夏草常见用于药茶的良方:
1:冬虫夏草茶饮
取冬虫夏草5g,西洋参5g,黄芪10g,水煎服作茶饮,日可饮2~3次,据《百岁食方》适治病后体虚、盗汗、阳痿遗精、乏力等症有良效。
2:冬虫夏草益肺茶
取冬虫夏草6g,川贝母6g,沙参10g,杏仁5g,麦冬10g,煎水当茶饮,每日4~6次,每次饮20~30ml,据《百岁食方》适治肺结核咳嗽咯血,效果良好。
3:冬虫夏草抗衰茶
取冬虫夏草5g,西洋参5g,灵芝10g,黄芪20g,共研细末均匀,每次用10g,煎水代茶饮,是中老年慢性病患者更佳药茶,具有良好抗衰老和消除疲劳作用。
冬虫夏草酒的配方:
虫草雪莲酒
冬虫夏草20克,雪莲花100克,白酒1000克。 将雪莲用纱布包扎好。二味药一同放酒瓶内,加入白酒,封严,浸泡约15天即可饮用。每日睡前饮约15ml。
补肾壮阳。适用于肾刚亏损所致的肢冷畏寒、腰膝酸痛、阳痿早泄等。
虫草黑枣酒
冬虫夏草25克,黑枣50克,白酒250克。
将冬虫夏草和黑枣一同放入酒瓶中,加盖密封浸泡,60天后开封食用。
补虚益精,强身健体。用于身体虚弱,久病体虚不复,虚喘久咳,贫血及食欲不振等。
每日1~2次,每次15毫升,空腹饮服。
冬虫夏草磨粉
用铁皮枫斗或人参、西洋参等与冬虫夏草一起磨成粉,每天一匙,用温水吞服,也可以放入胶囊服用
冬虫夏草正确吃法和做法 冬虫夏草的更好的正确吃法