水果环保酵素 *** *** (自制水果酵素 自己动手,健康环保)
酵素桶 水果酵素的 是自制自制,健康环保。
买了一些脐橙,一个柚子,还有新鲜的苹果。今天白癜风网小编早上,我做了五瓶漂亮的可食用水果酵素。
更好用好的天然蜂蜜做食用酵素(没有好的天然蜂蜜更好用红糖),家里有蜂蜜,就用这个蜂蜜做一次果酵素,希望一次成功!)
之一步
先把脐橙、柚子、苹果切成小块(前辈教我,越小越好发酵,后面倒出来也比较容易)。我个人特别喜欢闻橘子皮的味道,所以就连皮一起切。苹果也要削皮、去核、切碎。
柚子是直接把皮和籽去掉(那些是用作环境酵素的),里面的薄皮不去,直接剁碎。
第二步
在准备好的瓶子里,加入蜂蜜,比例为1。
(哈,不用称重,我感觉可以通过目测直接判断出1: 3: 10的大概重量。)
第三步
将切好的脐橙、柚子、苹果分别放入瓶中,比例为3。
我不 不喜欢先加水,再放水果料。我喜欢先把食材放在瓶子里,然后加水,这样可以更好的把握放入水果食材的量。先加水再放料,感觉不准。纯个人感觉!嘻嘻.)
有种木头的感觉,这三种水果放在一起特别好看?
第四步
加入比例为10的自来水。
(我问过前辈,直接放自来水就行了,因为所有不好的东西在发酵过程中都能自然分解,所以放自来水是个问题。哈,我 我也乐意省事,做个冷饭。)
这里可以看到,这个时候加水,果料自然分成两层。底层是比例为1的蜂蜜。
第五步
也是最幸福的一步!
(哈,双手紧紧握住瓶子,全身扭动。扭脖子,扭 ,使劲摇你的手.................
摇均匀,下层是蜂蜜水,上层是果料,就成了一道亮丽的风景!)
第六步
在瓶口放一个针刺气球。
(也是前辈教的好 酵素发酵前期,要特别注意放气。如果通缩不及时,可能会有砰.爆炸,也就是通常所说的瓶爆。
就这样,在发酵的前期,在瓶口套上一个带针孔的气球。当没有气体时,气球自然关闭。当瓶子里的气体慢慢膨胀时,就会慢慢给气球充气。充气到一定程度,针孔会自动打开放气。
这样不仅在没有空气的时候起到密封的作用,而且在空气充足的时候起到自动放气的作用。
后来没有发酵气体的时候,把保鲜膜本身的瓶盖盖上密封就可以了。
坚强!这么好的 ,前人已经探索过了。哈,这之后我学到的东西,直接用现成的好 就行了。)
哈,当气球给瓶子里的气体充气时.想想看,你期待吗?…………
三个月后就可以喝自己做的环保水果酵素了..
我在网上找到的气球看起来膨胀了。
做这五瓶酵素的时候,手里没有玻璃瓶。后来从玻璃瓶开始,就整合成了下面两个玻璃瓶。
这张照片是一个多月前拍的。一个瓶子里的物质已经基本沉到底了,还有一个瓶子还有原料浮在上面,始终不愿意沉下去。
修一修酵素的33种成分
我的新酶,——33种材料。
一.水果9
苹果、橙子、美国黑李、杨桃、香蕉、菠萝、美国布林、枇杷和香梨。
二、蔬菜4
西红柿,胡萝卜,大葱,新鲜牛蒡
第三,真菌6
香菇、高原黄菇、猴头菇、冬虫夏草、黑木耳、银耳。
四。药材9
红景天、山楂干、红枸杞、黑枸杞、天山雪菊、红枣、白莲、芡实、红薏仁。
五、全谷物4
红豆、黑豆、眉豆、蚕豆
六、坚果1
核桃仁
君之烘焙(微信号junzhibake)
一个烤箱,充满了香味。自己动手,你就赢了。不要担心食物。热爱生活,热爱烘焙。
自己动手,轻松做出懒果酵素。自制水果酵素保质期多长