这才是真正的白菜豆腐汤（一定要收藏的白菜豆腐汤，简单零失败）

白菜豆腐脑粉丝汤一定是白菜豆腐脑汤的 ，简单又零失败。

白菜豆腐安全~

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用料

大白菜一颗嫩豆腐100g虾皮或虾100g葱一把盐少许油半茶匙姜半茶匙料酒五块粉条一勺白胡椒粉一把鸡精三晃香油半茶匙。根据口味添加

做法步骤

。1.将粉丝浸泡在温水中备用。

2、白菜只要叶子，撕成小块待用。

3、嫩豆腐切块待用。

4.葱切成葱花，姜切片备用。

5.准备一把虾皮或者虾皮。

6、锅里放油，油温，中火。

7.加入虾皮，炒香。

8.加入葱花和姜片，中火翻炒。

9.倒入一圈料酒，搅拌均匀。

10.倒入600毫升开水，煮沸。

11.水开成白菜叶和豆腐，大火烧开。

12.加入粉丝煮沸，煮四分钟，不要盖盖子。

13.四分钟后关火，根据自己口味加盐、鸡精、白胡椒粉调味。喜欢香油的可以加点香油。

14、出锅了~

小白菜的营养功效

1.提供营养，强身健体大白菜含钙量高，是防治维生素D缺乏症(佝偻病)的理想蔬菜。孩子缺钙、骨头软、秃顶，有助于增强机体的免疫能力。

2.保持血管弹性减少动脉粥样硬化的形成，从而保持血管弹性。

3.滋润皮肤，延缓衰老能促进皮肤细胞新陈代谢，防止皮肤粗糙和色素沉着，使皮肤光洁，延缓衰老。

4.防癌抗癌大白菜中含有的维生素C形成a 透明质酸抑制剂。在体内，它具有抗癌作用，能使癌细胞失去活力。，蔬菜中所含的粗纤维能促进大肠的蠕动，增加大肠内毒素的排泄，达到防癌的目的。

5.清肺肺热咳嗽，体热，口渴，胸闷，心烦，腹胀等症状。

小白菜的饮食禁忌

大白菜含大量粗纤维，质硬，不适合脾胃虚寒、腹泻、脾虚的孩子多吃；

，腹部和胸部手术后，胃肠溃疡及其出血特别严重，腹泻和肝病不宜食用。

皮肤瘙痒、眼睛充血的患者不宜食用。

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这是做白菜豆腐汤的正确 。如何做好一份白菜豆腐汤？