香酥油条家庭版（香酥油条的做法）

香脆油条怎么做？

香酥油条

我和家人特别喜欢吃油条，买的油条实在不放心，就决定自己做了。油条好吃却不好做，稍有不慎就会失败。还好我有吃货精神。从最开始的油条到现在的蓬松酥脆，老话说 世上无难事，只怕有心人。 现在的油条得心应手，差不多一到两个月做一次，每次面的量都是两公斤。油条可以 不能吃的都冻在冰箱里，想吃的时候可以放在锅里的小炕上。味道和口感一样好，也很方便。

小贴士1。如果你不 如果没有膨松剂，你可以用不含铝的发酵粉代替。2.黄油可以增强香味和酥脆感，尽量不要少。3.我是用油菜籽炒的，觉得更香，也可以用别的油炒。4.用更深的锅煎会更省油。5.可以把吃不完的油条放冰箱里，吃的时候放油锅里(不用油)。

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