小颗粒爆米花怎么做（自制爆米花，这个技巧最重要，做对了颗粒饱

如何做出好吃的爆米花自制爆米花是最重要的技能。做对了，颗粒饱满，又香又甜。

你好，大家都喜欢我。我是老左。一想到爆米花，我就会回想起小时候过年的样子。小时候家里没钱。爆米花成为新年期间最受期待的小吃。现在孩子只有去电影院才能吃到。今天白癜风网小编老左就分享一个在家做的爆米花，从来不出门买。

练习

1.准备食材玉米粒80g、黄油30g、玉米油50g、糖60g、清水30g。

2.之一种 在不粘锅中倒入50g玉米油，中火加热至六成，180度左右，倒入中火，用铲子不断翻动，使玉米粒在锅内受热均匀。加热一两分钟左右，看到一颗玉米粒开花就立刻盖上盖子。

3、中间摇两下锅，让玉米粒受热均匀，声音逐渐消失时，爆米花就做好了。这样做出来的爆米花是开花状态，不是球形，和电影院有些区别。

4.第二种 将50g玉米油均匀倒入砂锅中，加热至180度，炒出玉米粒，看到一颗玉米粒开花就立即盖上锅盖。

5、中间摇两下锅，等噼里啪啦的声音小了，一大锅球形爆米花就做好了。

6.在另一个锅里加入30克黄油，用小火慢慢融化。融化后，加入60克糖和30克水，煮至粘稠并稍变色。加入爆米花翻炒，让每一颗爆米花都能均匀的涂上糖浆。

7.出锅后，放入盆中，摇至常温。

非常好吃的爆米花做好了，喜欢这种做法的家庭记得收藏哦！

如何 小爆米花如何 小爆米花？