在家也可以自制的高级蘑菇汤（孩子喝了2年多，香浓不腻口的西式

西式蘑菇汤正宗做法孩子喝了2年多的西式蘑菇汤，香而不腻。你可以 I don’我没想到事情会这么简单。

在西餐厅，孩子们总是喜欢喝蘑菇汤。14个月大的时候喝了西餐厅的蘑菇汤，满嘴都是白胡子。我和他爸爸都觉得他好可爱~ ~

既然他爱喝，我就一直在研究做宝宝爱喝的蘑菇汤，让肠胃无负担。做出来之后发现挺简单的，对食材也不挑剔。除了蘑菇，还可以加入多种蔬菜。孩子喜欢喝，做了两年多了。不仅柚子爱喝，柚子爸爸也喜欢喝不加奶油减脂的。

无奶油简易蘑菇汤

图形菜单

材料口蘑4个、洋葱1/4个、面粉20g、牛奶(配方奶)300ml、橄榄油20g。

烹饪 煮沸

参考月龄10M

所需时间20分钟

01

切蘑菇。

温馨提示1岁以下想喝蘑菇汤，请用配方奶。纯牛奶1岁以上才可以直接喝，用来做饭。

02

切蘑菇。是蘑菇汤不可或缺的食材。

03

切洋葱。锅里烧热油，倒入少许油，将洋葱炒至软香，即可上桌。

04

再倒一点油，中火翻炒面粉至面粉微黄。

小贴士面粉代替了鲜奶油。相对于鲜奶油，面粉容易获得，喝起来没有负担。

05

面粉焦黄后，倒入牛奶一起煮，加入所有的蘑菇和洋葱一起煮。

06

边煮边搅拌，防止粘底，煮4分钟后上桌。厚度可以自由决定。

07

吃起来奶香的，有时候会脑洞大开。加入一些鸡丁/泡沫、土豆泥、红薯泥，或者冬瓜丁、丝瓜丁、茭白丁、胡萝卜丁、虾米丁等。这些都可以添加进去。给宝宝做辅食不一定要做一个正宗的XXX。只要孩子爱吃，烹饪 健康，可以随意脑洞大开~ ~ ~。

08

大人吃，锅里加点盐再加点现磨的黑胡椒，一家人都会喜欢喝。

本人国家儿童营养师，熟悉婴幼儿健康饮食需求，精通烹饪。

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可以在家自制的高级蘑菇汤。