螃蟹粥的做法简单好吃（螃蟹粥的做法视频播放）

蟹粥的做法

螃蟹是公认的美食，民间有句谚语说 一盘螃蟹是最重要的菜。。它不仅美味，而且营养丰富。是一种高蛋白的滋补品，非常有利于滋补身体，味道鲜美，营养价值高。选蟹的时候一定要选壳满的，肥的才好吃。今天白癜风网小编做一个我们沿海经常吃的蟹粥，供大家参考。

菜品特色

香甜可口，营养丰富，香气四溢，是夏季更佳食品。

做法

准备原料(两只梭子蟹，适量糯米和粳米，姜片，香菜，小葱，盐和胡椒)，将糯米和粳米混合，洗净，加入过量的水，大火煮沸，然后转小火慢慢煮螃蟹，用刷子在流水下清洗，搅拌螃蟹的两端 s背壳用勺子敲几下，然后从螃蟹的两头剁下来，去掉杂质，再把蟹黄拿出来煮成粥。盖上盖子，炖五分钟。煮熟后，加入盐和胡椒调味。不需要味精。螃蟹本身就有一种鲜甜的味道。，倒入切碎的葱和芫荽叶，就成了完美的功效.

抗结核、滋补解毒胆囊炎、胆结石患者不宜吃螃蟹螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食；吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。.

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