贵州遵义辣椒交易（遵义辣椒走出国门）

国际辣椒贸易网贵州遵义辣椒红了，富了。

中国日报版面截图

5月，革命老区贵州遵义的农村格外繁华。在新浦新区新洲镇的辣椒种植基地，村民们正忙着将培育好的辣椒苗移栽到地里。遵义是中国优质辣椒的主产区，辣椒产业也成为农业增效、农民增收的支柱产业。收入。

凌晨四五点，位于遵义市新蒲新区的中国辣椒城人头攒动，热火朝天。这里是目前中国最重要的干辣椒集散地之一。除了省内的辣椒，新疆、河南、湖南、韩国、缅甸等地区和国家的辣椒也在这里交易。2021年，中国辣椒城完成辣椒交易量55万吨，年交易金额90亿元。

中国辣椒城不仅为我们的椒农提供了更好的交易环境和充足的仓储空间，也吸引了全国各地的辣椒经纪人在这里进行线下交易。 45岁的吴迎波是新洲镇玉门村人，也是当地更大的辣椒种植户。仅贵州当地种植面积就达3000多亩。

2004年，经老乡介绍，吴迎波去了新疆棉花基地当帮工。他发现这里阳光充足，农作物产量高，但当地没有种植辣椒的传统。他想当地的特产辣椒是否也能在这里发展起来，于是率先将辣椒引入新疆种植。

2017年，在国外发展多年的吴迎波回到家乡探亲。他看到村里60多岁的老人拿着一个编好的簸箕在集市上卖。 5天只做了8个，每个卖5块钱，很不爽。 吴迎波逐渐将业务重心放回家乡，想着为当地留守老人创造一些就业机会。

吴迎波从事辣椒生意已有十余年，在贵州、新疆、甘肃都有自己的种植基地。2020年，他成立了自己的公司和farmers 专业合作社，他种的辣椒运到中国辣椒城加工后销往全国各地。多年来，它带动了成千上万的人增加收入。

吴迎波 s合作社有近150人从事 切割手柄 每天都是。他们大多是身体残疾、年龄较大、家庭困难的当地村民。他们用一把剪刀，把干辣椒顶端的手柄剪掉，只留下辣椒体出售。 这项工作男女老少都可以做。割得快的时候一天能挣110多块钱，割得慢的时候也有60块钱。

在辣椒贸易的高峰期，无数的椒农和收购商是中国辣椒城的常客，小辣椒为当地的繁荣铺平了道路。2021年，新浦新区培育辣椒专业农户2800人，成立辣椒专业合作社40余家，实现鲜椒产量13.5万吨，带动4479户14136人种植辣椒，人均纯收入3000元以上。

除了搭建贸易平台，当地 还与科研机构合作，为辣椒产业发展提供科技支撑，通过辣椒新品种的研发、引进和推广，不断提高产量和品质。

遵义农科院辣椒研究所副所长天昊，致力于遵义朝天椒新品种选育及配套栽培技术研究。他告诉记者遵义朝天椒在国内外市场享有较高声誉，但在后期发展中也出现了品种纯度差、抗病性弱、产量低等问题。

辣椒在贵州一年只能种一季，所以一个辣椒新品种的选育至少要八年。如果在本地种植一季，加上海南冬季一季，一年可以完成两季种植，养殖时间可以缩短一半。 十几年来，为了缩短培育新品种所需的时间，天豪和他的同事们一直在桂芝之间来回奔波

在 第十三个五年计划。期间，在省委、省 的坚强领导下，贵州正从 胡椒大省 致 胡椒大省 ，辣椒产销规模居全国之一。2020年，全省 s辣椒种植面积545万亩，产量724万吨，产值242亿元。

贵州省农业农村厅副厅长卜涛在去年举行的第六届贵州遵义国际辣椒博览会新闻发布会上表示，下一步，贵州将继续建设规模化、标准化辣椒种植基地，培育一批符合国家龙头企业标准的企业，打造国家优势辣椒产业集群。(记者叶子璇编译赵)据

参见5月24日中国日报第7版英文链接https://www . China Daily.com.cn/a/202205/24/ws 628 c 432 ba 310 FD 2 b 29 e 5 e 9 f 0 . html。

来源中国日报。

遵义辣椒走出国门。遵义革命老区辣椒产业蓬勃发展。