哪种燕麦片健康效果更好（水果燕麦片哪个牌子好吃又健康）

燕麦片怎么做，怎么健康吃燕麦片？

燕麦是公认的健康食品。作为低糖、低脂、高纤维的全谷物，近年来成为轻食品行业的新宠。最近有不少运动博主在社交平台上晒出了自己的酸奶碗，用原味燕麦片搭配浓浓的酸奶和爽口的水果，做出了一份高颜值又营养的早餐。与此，一些网友在评论区留言询问 哪种燕麦片更健康？和 燕麦片和麦片有区别吗？，博主并没有给出准确的答案。

面对货架上琳琅满目的燕麦片产品，消费者应该如何选择，在食用时应该注意什么？

分析燕麦片不等于燕麦片

很多消费者以为燕麦片就是麦片，其实两者不能划等号。四川省食品检验研究院主任药师港督说，麦片是多种谷物片的总称。原料是小麦、大麦、大米、玉米等谷物，可能含有也可能不含有燕麦。燕麦片是由燕麦加工而成的。根据原料和加工 的不同，市面上的燕麦片可以分为纯燕麦片和复合燕麦片。

纯燕麦片的原料只有燕麦片，根据加工工艺和食用 可以分为两种蒸煮燕麦片和速溶燕麦片。煮燕麦是将燕麦直接压片制成，煮熟后才能食用；即食燕麦片又称为即食燕麦片、冲泡燕麦片和非蒸煮燕麦片，是由燕麦经蒸煮或烘焙而成，可直接用水或牛奶浸泡食用，也可经微波炉加热后食用。

复合燕麦片对燕麦的含量没有要求，只要燕麦是原料之一即可。可添加纯燕麦片或含燕麦的复合燕麦片。通常，在复合燕麦片中添加干果、坚果、酸奶块、植脂末、糖浆、麦芽糊精、香精和香料。

与纯燕麦片相比，复合燕麦片口感更丰富，营养更均衡全面，但糖分、脂肪和热量也大大增加。在食用方式上，复合燕麦片一般不需要蒸煮。可以当零食吃，也可以直接泡水、牛奶或者拌酸奶吃。目前市场上的复合燕麦片种类繁多，往往以 燕麦片 ，比如水果燕麦片、坚果燕麦片、酸奶燕麦片等等。

购物记住四点

市场上有很多种燕麦片产品。四川省食品检验所药师刘梅提醒消费者，选购时结合自身需求，注意以下四点

，仔细研究配料表。通过配料表中燕麦片的排序位置或含量标签了解产品类型。燕麦片排名越高，添加量越高；标签上标明的成分越少，就越多。纯 燕麦片是。

二是注意营养成分表。消费者可以通过营养成分表了解产品的营养成分。对于特殊人群，更要关注产品的糖、脂肪、钠、能量，根据自己的需求科学选购。糖不是营养标签的强制性内容，可以不在营养成分表中标明。消费者可以通过配料中添加干果、白糖或葡萄糖浆来大致了解产品的含糖量。

三是仔细核对生产日期。购买大包装产品时，尽量选择生产日期较新的产品，避免因存放时间长而产生的水分和氧化酸败，进一步影响产品的口感和品质。

第四是要注意色泽、气味、完整度。购买散装产品时，更好不要购买黑色、深色、有异味的燕麦片，如果有破损、不完整的建议慎重购买。

(中国消费者报)

来源消费者日报

哪个牌子的水果燕麦片好吃又健康？即食燕麦片健康吗？