牛油果是吃它的核还是吃它的外皮（牛油果的核不用丢，它比果肉更

牛油果核能吃牛油果的核，比果肉更有营养。

我发现人们吃得越来越多。

准确地说，它是食物的每一个地方都不能放过。比如西瓜皮用来凉拌，清爽香甜，就像水果黄瓜一样。那么，你知道牛油果的核也可以食用吗？

饱含蛋白质、脂肪酸，富含钙和其他营养素.我 我厌倦了鳄梨的好处。对于我喜欢的人来说，吃起来滑嫩香，含糖量低、饱腹感强觉得吃起来比吃肉还爽；

不喜欢的人。不喜欢觉得味道平淡涩涩的，一个小的脂肪含量和一个鸡胸肉相当，作为一顿饭有点不合适。

如果你像我一样是后者，觉得鳄梨有点太重，你不妨试试它的核.据说鳄梨 s高抗氧化性和nucleus占了70%的功劳它不仅能增强免疫力、抗衰老、抗皱，还含有减肥效果极佳的膳食纤维。

也许你还觉得有点好奇，但其实抗氧化功能是牛油果非常重要的一个特性。抗氧化剂可以阻止自由基,从而使人们免于细菌、病毒的感染.无论是在目前还是在未来，这是另一个新的选择，以提高免疫力。

01

吃多少？

众所周知，纤维在预防消化道和癌症方面发挥着强大的作用，人体每天的推荐摄入量是68g的可溶性纤维,一个鳄梨水果几乎有4.6克膳食纤维。所以一个牛油果，果肉用来补充蛋白质和脂肪，果核用来补充膳食纤维，还能增加饱腹感，简直是 三一公司。。

02

怎么吃？

虽然鳄梨籽有很多好处，但也不是没有坏处。比如其中的单宁酸会阻碍钙和铁的吸收，但如果使用先经过烘烤，其中的鞣酸就会消失。

纯石生吃不仅会有苦涩的味道不一定适用于每个人。的身体，所以我们不建议直接吃鳄梨核。更好的 是在煮/烤熟后:吃

切完牛油果后，将切片煮沸转小火再煮半个小时！需要注意的是，每天所需水量的一半,喝多少就喝多少，一石煮的水两天就可以喝完，否则会一下子摄入大量的水溶性膳食纤维，容易导致肠道胀气,所以刚开始喝酒的人可以慢慢来，根据自己的肠胃情况进行调整。

用120度烤上2个小时把鳄梨核拿出来，放进烤箱

然后剥去硬壳，用刀切成小块；

把它放进食物处理器，磨成粉,取出一部分，并把剩下的密封地放进冰箱。也建议分2次以上食用。

一步是把磨碎的粉末放入你喜欢的饮料中，如低糖的果汁、奶昔,或与浓稠的希腊酸奶,一起食用，这些都是很好的配料；Plus 超级食品和饮料。奇亚种子将有抗氧化和饱腹.的效果

鳄梨冰沙食谱

两个富士苹果

3茶匙柠檬汁

1根香蕉

1小把欧芹

1小把菠菜

1小片姜

鳄梨核1/2

1茶匙奇亚籽

夏天来了，做一杯清凉的思慕雪，将粉末混合在一起，不仅可以减少苦味，也是加餐的绝佳选择。唐 不要失去牛油果的核心，下次再安排！

牛油果果肉熟了有黑斑可以吃吗？牛油果的果核可以吃又有营养吗？