如何吃全麦面包什么？吃欧洲面包有这么难吗？懒人烤六个多谷物面包，两天的早餐就结束了。

家里还有一些欧宝自发粉。如果你不 不要吃，它们会过期的。他们很马虎，把面粉攒在一起，烤了六个面包。好家伙，他们真的很有气势！It it’你要吃两天才算干净。

欧宝给人的感觉就是无油无糖。热吃的时候皮很脆，凉了有嚼劲，里面很粗糙很软。没有过硬的手艺，在家很难做出这么好吃的欧式包子，所以自发粉就派上了用场。

其实这些面包可以用冷水拌成一团。手头有自制的原味酸奶，可以在一定程度上增加蛋白质的含量，味道鲜美。

它不 如果你不在乎。我没有这种自发粉。按照我的步骤建议自己搭配就好了。尤其是想减肥的朋友，尽量放一些大粒的杂粮，延缓食物在胃肠道的滞留。

---【多谷物面包】---

【材料】多粮面包自发粉950g，酸奶200g，冷水440g。

数量 250g吐司模具6件

【烤】中下层，火180/200度，烤25分钟。

[生产]

1.材料准备好多粮面包自发粉、原味酸奶、冷水；没有这种面粉可以用杂粮和粗粮配制，不加糖可以加1%的盐，干酵母是面粉的1%；

2.材料倒入揉面桶时，面粉的吸水率与原酸奶的稠度不同，可酌情增减液量；用力揉搓，不用贴膜；

3.将面团揉圆，放入锅中，在温暖潮湿的地方发酵；

4.面团是两倍大；

5.倒在案板上，分成6等份，揉圆，放松10分钟；

6.将面团卷成舌状，卷成一卷，松弛10分钟；

7.卷成约30厘米长的条状再卷成卷；

8.根据模具大小调整好卷宽，装入模具，在温暖潮湿的地方进行第二次发酵；

9.头发8分饱时，烤箱预热至200度；

10.放入预热好的烤箱，中下层180/200火25分钟。取出烤箱后，脱模，冷却后食用。

【苹果私房话】

1.配方通用，可搭配其他模具使用，也可不带模具使用，形状多变；

2.因为是搭配好的自发粉，所以只需要放相应比例的液体即可；

3.烘烤的温度和时间根据烤箱的实际情况，模具的材质，面团的大小来调整。

“用爱 美食，用心记录美好；用简单的做法呈现食材的醇正味道”。我是Meggy跳舞的苹果，曾经当了18年英语老师，现在是“为爱下厨房”的家庭煮妇、美食作家、多平台特约美食原创作者、健康管理师、ACI国际注册营养师。美食著作 《百万点击量的家常菜》 。

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