凉拌凉粉各种做法（凉粉除了凉拌还能这么吃，酸辣开胃，特适合减

什么？一碗凉粉的热量是多少？凉粉除了凉拌还可以这样吃。酸辣开胃，特别适合减肥。一碗凉粉罐头 不会持续太久。

凉粉除了凉拌还可以这样吃。酸辣开胃，特别适合减肥。一碗罐头 不会持续太久。夏天是吃凉粉的好季节，尤其是自己做的凉粉，干净爽滑。加入黄瓜丝，香醋，大蒜，辣椒油混合，别提有多好吃了。

有时，如果你做更多的果冻，它会被留下，剩下的赢得 不要像最初几个小时那样软弱，不要。不要把它扔掉。毕竟是我们自己买的，花时间做出来的。，这个果冻看起来像个大锅，其实热量很小。

我今天白癜风网小编只用了130克淀粉，做了两个大盒子和一个小碗。这个油炸凉粉还不到他们的一半。100克豌豆淀粉总热量为342卡，其中一半只有170卡，其GI值只有22，饱腹感强，控糖效果好。捧着大碗吃，肚子圆圆的，但只有一点淀粉含量，真的是减肥的好食材，酸辣开胃，吃一锅撑肚子但不长肉，饱腹感很强，唐 不要担心会饿。

今天白癜风网小编，我 我要分享如何吃剩下的凉粉。听到这个你可能会感到惊讶。怎么能炒冷食？一炸就会融化吗？

哈哈，这个不用怀疑。虽然这种凉粉晶莹剔透，但它并不油腻。热的时候不会融化。河南有一种小吃叫 油炸红烧肉。，应该是红薯淀粉做的，也是这样炒的，又酸又辣。我们的油炸凉粉和 油炸红烧肉。，所以你不妨把剩下的凉粉吃了，用同样的 试试。

-------【炒酸辣凉粉】-------

【材料】豌豆淀粉1杯，凉水6杯，蒜薹5根，葱1根，蒜3瓣，青椒1个，小米辣1个，油少许，盐少许，酱油20g，醋15g。

【 】

1.凉粉的粉水比是1杯豌豆淀粉6杯凉水；同样大小的杯子，以容量代替重量；

2.将一杯豌豆淀粉与一杯冷水混合均匀；

3.将5杯冷水放入小锅，大火烧开后转小火，重新将淀粉浆搅拌均匀，然后慢慢倒入开水锅中，边倒边不停搅拌；

4.将所有淀粉浆倒入沸水后，用搅拌棒朝一个方向搅拌，充分混合，直到所有白色淀粉浆变得透明。关火，停止搅拌。

5.稍微晾干，将淀粉糊倒入干净的容器中。不需要擦拭容器内的任何东西；唐 装满后不要搅拌。温热后盖上盖子，放在室温下冷却1-2小时，完全凝固后即可食用。如果急着吃，可以放冰箱冷藏，快速冷却；如果它没有 t固化时间长，下次调整粉水比例，少释放水分；

6.凝固后的果冻用手轻轻一按就能自然脱模，光滑平整；冷炸或热炸；短时间食用后，能保持其q弹味道；如果长时间放在冰箱里，果冻会因为淀粉的老化而变硬，失去弹性；

7.将凉粉切成小块，大小不超过2厘米，方便品尝；

8.配菜是可选的。我用了几个蒜苗，大葱，青红椒，大蒜，可以用来调味，杀菌。

9.蒜苗、大葱切小块，大蒜切碎，青红椒切小圈；

10.炒锅倒入少许油，放入蒜末、葱花、蒜苗翻炒。

11.微微变色，倒入酱油、香醋和少许盐；

12.将凉粉倒入锅中，加入少许水，使调料均匀地涂在凉粉表面；出锅前将青红椒圈倒入锅中，略炒后出锅。

【苹果私房话】

1.自制凉粉要选对淀粉。豌豆淀粉与水的比例为1: 6，绿豆淀粉与水的比例为1: 5。按体积计算，不按重量计算；红薯淀粉、土豆淀粉或葛根粉需要自己调整摸索；t会有差异

用爱做美食，用心记录美好；用简单的 呈现食材的醇香。 我 梅吉 跳舞的苹果。我曾经当了18年的英语老师，现在我 我是一个为爱做饭的家庭主妇。在与油、盐、酱、醋打交道的日子里，我的心变得更加温柔，我觉得 友谊和友谊。是世界上最美丽最重要的东西。

#你好，夏至# #六月吃什么#

凉拌自制凉粉清凉爽口，开胃解腻。可以吃高热量低减肥的凉粉吗？