清甜鲜美简单又好喝的紫菜蛋花汤（紫菜不是只能做蛋花汤，一般人

紫菜的功效和作用以及如何食用。紫菜不仅可以做蛋花汤，大多数人都不会。我不明白。其实这样做更好吃更美味。

紫菜不是只能做蛋花汤，一般人都不懂，其实这样烹饪更鲜美更好吃

紫菜，大家都知道，大家都吃过。如果要说你之一次吃紫菜是怎么吃的，99%的人肯定会说 紫菜蛋花汤。。我对紫菜又爱又恨。因为在食堂吃饭的时候，只有几片紫菜蛋花汤浮在上面，就像在一锅汤和罐头里点缀一样。不要被抓住。

我喜欢的是紫菜虽然少，味道鲜美，一碗紫菜汤总能喝完。对于这个汤，深入家庭，所以很多人认为紫菜只能做蛋花汤。其实紫菜可以做出很多好吃的，而且比蛋花汤好吃。所以今天白癜风网小编，我 我想分享一个海苔做法给你参考，希望能符合你的口味。

鲜味煲

食材紫菜1片、海带结10个、干蛤蜊1个、大蒜3瓣、生姜3片、大葱1根、芹菜1根、蒜苗3茎。

调料鸡精1茶匙、味精1茶匙、盐半茶匙、蚝油1茶匙、白胡椒粉少许。

烹饪步骤

1.紫菜，一种 蔬菜和水果。大家都很熟悉，是来自海洋的礼物。紫菜营养丰富，味道极佳。日常生活中经常吃一些紫菜，对健康极为有益。

收获后，紫菜需要清洗、晾干或晒干，然后才能包装出售。日常的保存 只需要放在干燥的地方，随时取用都非常方便。

有一次我的网友问我，她的紫菜泡水的时候沾上了紫色的水。所以我没有 我不敢吃它，把它全扔了。这是对紫菜的一种无知。紫菜的纯天然烘干和机器烘干完全不同。纯天然烘干太费时间，要看天气才能吃，所以很多厂家都改成机器烘干，所以紫菜泡水出现紫水很正常。

紫菜用水浸泡20分钟，然后洗净，再拧干待用。

2.然后提前配好葱姜蒜，再加热适量的油。油温升高时，放入老姜片炒香，待姜片微微焦黄时，放入葱蒜一起炒香。

3、干蛤蜊营养丰富，尤其是钙非常突出，每天可以多吃。在这道菜的搭配上，既能提味又能提升口感，但必须在烹饪前20分钟浸泡清洗干净。这样才能保证口感和卫生。爆香后放在一起煮几下。

4.然后倒入之前处理好的紫菜和清洗干净的海带结，翻炒两遍后倒入三碗水(如果是肉汤就更完美了)。

5.加入所需调料煮至汁液收得差不多，再放入芹菜和蒜苗翻炒均匀后出锅。

6.这道菜很好吃，味道绝对超乎你的想象。它的味道和口感能释放你的味蕾，让你胃口大开。 很简单，强烈推荐你试试。

楼主提示

1.紫菜建议泡水拧干后使用。

2、干蛤蜊提前泡好洗干净这样就不会有沙子了。

3.如果用肉汤，味道更完美。

4.做饭时要注意水量，不要放太多的水。收汁时不要太干。

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如何做出美味的紫菜蛋花汤