炸糖糕怎么烫面好吃酥脆（炸糖糕，烫面有诀窍，个个空心，酥脆好

如何用热汤面炒糖饼？热面条是有窍门的。都是空心的，酥脆可口。

糖饼也叫油饼。依稀记得小时候在街上卖过。一毛钱两个，大人经常拿糖饼哄孩子。多年以后，糖糕并没有从人们的生活中消失。它已经成为当地的特色食品品牌之一。

做糖饼和油条、油饼一样，需要热面。其实这还不够。一块好的糖蛋糕应该这样做

【配料】:面粉、糯米、热水、食用油(和面时用)、红糖。

[步骤]:

(1)将面粉和糯米粉混合在一起，然后搅拌均匀，然后将热水倒入锅中，用大火烧开，然后倒入适量的糖(更好是白糖)，搅拌融合，加入一些食用油。

(2)煮开后，将白糖、水、油的混合物倒入盆中，然后用筷子快速搅拌，直到没有干面粉。

(3)面条焯水后，搅拌，直到温度慢慢下降，它不 不要烧伤你的手。先在面团里放点油，然后揉成面团。

(4)把揉好的面包在保鲜馒头里，烤半小时左右，成好网。

面打好后，在面板上抹点食用油，取出面团，然后直接把面揉成条，切成基本一样大小的小块，像做包子一样做胚。

6 糖蛋糕；馅料 就是糖，红糖白糖都行。先把糖倒进盆里，然后少加面粉拌匀，或者加点黑芝麻或白芝麻。

压圆的胚，加糖和芝麻，收紧口，然后用手掌使劲压，尽量保持圆。

锅中加入足够的食用油，大火加热至六七成，即插筷子冒泡。

将糖糕胚放入油锅中，小火煎。煎至糖饼定型后，翻面继续煎，不断翻面。煎至两面金黄时，捞出控油。

糖糕出锅了。It 的膨胀，它 当你咬开它时，它是中空的。It it’很脆，很好吃。

做糖糕的时候，你用的是泡面，而这些是重点泡面烧水的时候，要把糖汁和油混在一起；为了使糖糕口感更好，不硬，要在面粉中加入少量糯米粉；和面的时候加点食用油，防止粘手，也是为了油饼的松软；做馅的糖要掺一些面粉，这样吃的时候糖汁就不会露出来；炸油饼，油不要太烫，六七成热更好，不然容易糊，稠。你可以 don’别用冷油做饭，更别说热油了。

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