在美国街头卖烤冷面（简单的街头小吃--烤冷面）

如何 简单的街头小吃——烤冷面

练习步骤

1.材料合影。香肠或者火腿肠都可以。

2、香肠切丁

3.把洋葱切成和香肠一样大小。

4、平底锅(或电饼铛，简称不粘锅)热油，放入凉面，我把这一块放在袋子里，裂了55。

5.把鸡蛋打好，用铲子打碎蛋黄，把它变成一个水池。

6、用铲子配合筷子或手翻动，快、慢但不易翻动。

7、点几滴蒜辣酱，不要太多，不然会很咸，没必要放盐，如果吃的时候觉得无力，可以放辣酱或者盐，可以 一旦咸了就不要吃。放糖，醋，洋葱，香肠，沿锅边放一点水，拿起锅用水调凉面，让凉面烤一会儿，翻面让洋葱香肠熟。

8.用厨房剪刀或铲子分成小块。吃吧！

回家过节

这道菜简单，极其简单！家里用锅或者电饼铛都可以，而且很省时间。每次在外面买烤冷面，看到小贩拿着旧饮料瓶喷水，我就无限憧憬他拿起瓶子不刷的画面。这个成本极低。买了一袋十块的凉面，才六块钱。

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