如何十五分钟煮出绵稠的粥（香滑绵稠，一口留香！学会3招秘诀，1

米粥的简单做法，爽滑粘稠，一口下去留香！学习3个技巧，你可以在10分钟内做出美味的白米粥。

有人说 越简单的菜，厨师越多。的技能将受到考验。 比如家里的炒土豆丝，看似简单，但要做得又脆又好吃，每一步在选料、刀工、烹饪 上都很重要。

哪怕泡一碗面，放多少调料，用多少度的水温，什么时候开盖才能达到爽口不被抓，都是值得思考的问题。

今天白癜风网小编给大家分享的妙招就是煮大米粥。很多人觉得基本做法无非就是先把米洗干净，然后放进锅里煮。It 是吃东西的时候了。

但事实上，这是非常困难的。好的米粥要求稀而匀，口感滑而粘，但为什么可以 你在家总是做得很好吗？

一个常见的问题是，煮一锅浓稠的白米饭或者杂粮米饭，用了将近一个小时，锅底糊了。

其实做一顿大师米粥很简单，秘诀只有三个。我明白了，每天早上只需要10分钟就可以做出香喷喷、黏糊糊的米粥，而不是半个小时。

一个

煮粥的小窍门

秘密1

先泡后冻。

大米洗净后浸泡半小时，分成小包，放入冰箱冷冻12小时。一次可以泡更多的米。这种大米在冰箱里可以保存2个月左右，可以随身携带。

秘密2

米和水的合理比例

大米和水的合理比例是1:8~1:10，水要一次性加完。一般米饭和水的比例建议是1:8，也就是一杯米饭和八杯水的比例。这样比例煮出来的粥，味道刚刚好，不亏 不要又粘又瘦。

如果想煮得稀一点，可以按照1:10的米水比喝，比较适合牙齿不好的老人和小孩。

秘密3

熄火后闷10分钟。

将冷冻米饭放入沸水中煮10分钟。有时间的话关火盖10分钟，一锅米粥就爽滑了。

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冷冻后，米粒的组织被破坏，产生蜂状孔洞，增强了吸水能力。

遇到热水后，米粒会变得松散，米粒中的淀粉开始变成糊状，你可以在短时间内煮出一口顺滑的米粥。熄火后盖上盖子闷一会儿，又是一口顺滑的米粥。

如果家里有人胃口不好，可以在冰箱的保鲜袋里放一小盒冷冻米饭，随身携带。It it’太方便了！

特别适合不 I don’我早上时间不够，早餐喜欢喝粥。晚上睡觉前把米饭放冰箱里，第二天早上拿出来煮。与杂粮、瘦肉、红薯搭配极佳。

今天白癜风网小编就按照这种烹饪 给大家带来一道家常粥红枣桃仁养生粥。做法简单，容易消化。可以根据自己的口味和喜好来选择。让 让我们马上一起做吧！

红枣桃仁保健粥

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汤烧开后，可以加入米饭，防止米粒粘锅，蒸枣水也可以增加粥的风味。

，加入枸杞可以避免煮沸，保留其营养价值。这样，一份红枣桃仁养生粥就做好了！

2

喝粥真的养胃吗？

在中国人的心目中，谚语 喝粥养胃。是根深蒂固的。无论是电视剧里还是生活中，只要有人肠胃不适或者大病初愈，都要安排喝粥。那么这是对的吗？

严格来说，对于暴饮暴食后胃部不适的人，部分急性胃病患者，或者病后身体虚弱、消化能力差的人，适当喝点粥是有益的。

粥的主要成分是糊化淀粉，属于半流质食物，非常容易消化，对胃的负担较小。但如果长期以粥为主食，可能会出现一些问题。

一个

影响营养吸收

我们的唾液中含有唾液淀粉酶，可以帮助食物消化，促进食物ab

，由于食物直接进入胃中，可能会 胃酸分泌过多，对于部分消化性溃疡和反流性食管炎患者来说，会加重胃的负担。

2

胃肠功能失调

健康人如果长期喝粥，肠胃的功能得不到充分利用，可能会逐渐恶化。

三

影响血糖

因为米粥的主要成分是糊化淀粉，在人体内容易消化，喝粥非常容易造成血糖的快速上升。

对于糖尿病患者来说，粥的升糖指数较高，不适合长期食用。不仅可以 不提高胃，但它 这对糖的控制也不好。

所以粥虽然好吃，容易消化，但也不要天天喝！

来源央视回家吃饭

滑、滑、厚、香。白米粥怎么煮才好吃，简单又好吃。