大红袍的正确冲泡 *** (大红袍茶叶品鉴及冲泡)
生活常识 2023-04-19 20:08生活常识www.baidianfengw.cn
武夷岩茶的冲泡 大红袍品茶冲泡
大红袍是一种高山茶,产于福建武夷山的高山上。这是一种罕见的岩茶。大红袍历史悠久。它已经是一个 贡茶和贡品。在宋朝。至今,福建岩壁上还留有古代大红袍石刻。现在,大红袍仍然是 茶中圣人。和 茶与饮料冠军。。石雕。现在,大红袍仍然是 茶中圣人。和 茶与饮料冠军。。
【茶叶品鉴】
大红袍包裹紧密,稍有扭曲,颜色较深,表面有光泽,在灯光或阳光下呈淡黄色。假的大红袍看起来很乱,有很多碎茶。
冲泡后,大红袍的叶子舒展开来,每片叶子都是单叶。茶汤颜色橙黄明亮,有兰花的清香。之一次,会觉得有点苦,也有人觉得苦中带甜。假大红袍做成汤后茶汤里有杂质。如果远远就能闻到很浓的香味,很可能是加了香料,冲泡一次后香味就消失了。
【冲泡要点】
1.大红袍很耐泡,泡7泡左右即可。之一泡可以冲泡30秒左右,之后每泡可以加15秒左右。一泡的酝酿时间不宜过长。大红袍口感清淡,没有明显的香气。
2.大红袍适合高温冲泡,冲泡水温不低于95。更好用紫砂茶具或玻璃茶具,也可以用盖碗冲泡。盖碗需盖紧,以免开泡,以免温度过低时茶叶被泡。
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