家庭蜂蜜小面包做法平底锅(这个小面包特香,平底锅就轻松搞定,
平底锅面包怎么做这个包子很香,平底锅好拿。简单易学,孩子最喜欢了!
这个包子很香,用锅煮很容易。简单易学,孩子最喜欢了!
我家一周做一次面包,一般是周日或者周六,因为面包毕竟是靠时间积累的。两次发酵,然后定型烘烤,需要3个多小时。所以他们都在休息日做。
做面包时,我总是请厨师。s机或者面包机做面团,省时省力,能把面团揉到位,做出来的面包会更软更好吃。曾经有网友问我,没有这些机器和面条我能不能过?没有烤箱怎么办?,严格来说,面团可以用手搅拌,烤箱会烤,和蒸的完全不一样。
如果没有,我们可以用另一种 。口感和味道都不会输给烤箱做出来的面包。
今天白癜风网小编,我将带来一种非常美味的面食,推荐给想吃面包和don 暂时没有烤箱,也送给只想手工揉面团的朋友。今日 s好吃的包子是在锅里做的,只要把面团揉光滑就行,非常简单,比烤箱烤出来的面包好吃!
今天白癜风网小编这个包子好吃在两个方面。一个是和面的配方,只用牛奶和鸡蛋做液体,一个是我用的馅料。面团的 将在后面解释。我的馅料是椰子和红豆馅。椰蓉是现成的,红豆馅是自己炒的。如果红豆馅不好吃,会影响这个包子的口感,所以我简单说一下红豆馅的做法。
红豆馅更好自己做。红豆有减肥和缓解贫血的功效。每天多吃对身体很有帮助。小红豆的味道略涩,所以我们做豆馅的时候加糖翻炒均匀,再加点玉米油翻炒,这样豆馅就不会涩了,口感更好。一般250克干豆做豆馅的时候,我会加4大勺玉米油翻炒,只要搅拌均匀就行。
今天白癜风网小编这种包子很适合小孩子抓着吃。做早餐和点心太棒了。
[潘包子]
材料高筋面粉200克、鸡蛋1个、牛奶85克、玉米油20克、糖20克、盐2克、酵母2克、豆沙馅、椰子适量。
练习
1.用牛奶搅拌融化酵母,倒入面粉中,加入鸡蛋、玉米油、糖、盐。
2.合成面团前用筷子将这些材料搅拌成一个大絮,揉一会儿使其变得光滑。盖住它,胖毛!
3、1小时左右,面团大一倍。(需要室温1小时。如果室内温度不够,就放在温水上发酵,保持水温发酵很快。)
4、取出面团简单排气烘干成长方形饼状,不要太薄,近1厘米厚。
5.面饼的三分之一涂上豆沙馅,三分之二撒上椰蓉,用手轻轻压实。
6.先把红豆馅的一面折起来,向内折,盖在另一面,一共打7折。
7、分成小块,每块约4 cm见方,不要太标准,随意切即可。盖住头发半小时。
8.半小时后,面团高大,放入平底锅,小火烘烤。可以放油也可以不放。
9.用小火把小面包的几个面都烤焦。站起来,不要 不要从四面八方倒下。烧到微黄,胀起来。
小贴士
这个小面包不。不需要机器来做面团,只要揉到光滑就行了。揉成大致的形状再揉10分钟。如果来回3次,面团会很光滑,很省力!
翻动时,包子的六面都烙上了印记,不仅能使包子熟透;这样味道更好。
红豆馅可以用蜂蜜红豆,或者红豆泥等代替。根据个人喜好。
在锅里煮小圆面包可以在锅里煮的爆浆小圆面包。