春吃芽夏吃瓜秋吃果冬吃根图片(春吃芽、夏吃瓜、秋吃果、冬吃根
时令炒——核桃仁炒西瓜皮春天吃芽,夏天吃瓜,秋天吃果,冬天吃根。每个季节都有三种明星食品!
一、春吃芽
1. 枸杞芽补肝明目从营养学的角度来看,枸杞芽中除了含有多种维生素和矿物质外,还含有丰富的对健康有益的甜菜碱和芦丁。春季适当食用枸杞叶,可以达到养肝气、益精明的目的。可以直接放在凉水里吃,也可以作为青菜放在汤、粥、茶里吃。
2. 绿豆芽清热解毒
绿豆芽中的维生素C含量高于黄豆芽。在豆芽的生长过程中,维生素C的含量先上升后下降。长度在4 cm左右时,豆芽中维生素C的含量更高,豆芽应为4 cm左右。绿豆芽很适合凉拌。它们富含水分,可以缓解干燥和热量。
3. 豌豆芽清肠
豌豆苗中的膳食纤维能促进大肠蠕动,保持大便通畅,防止便秘。,豌豆苗含有较高的无机盐钾,能促进体内过量钠的排除,防止血压升高。是高血压朋友的好蔬菜。用开水焯一下,然后放凉。
二、夏吃瓜
1. 丝瓜通经活络中医认为,丝瓜性味甘凉,具有清热解暑、凉血解毒、通便、祛风化痰、润肤美容、疏通经络、活血通乳、调经不调等功效。丝瓜还能对妇女起到很好的行气通络、化瘀散结的预防作用。乳腺增生。
丝瓜吃的时候要去皮,可以凉拌、炒菜、煲汤或榨汁食疗。
2. 冬瓜利湿消肿
肥胖的人,气血运行缓慢,容易引发心脑血管疾病。胖子湿,胖子痰多,推荐一个清热利湿的食疗偏方,冬瓜粥。
选取鲜冬瓜(带皮)100克,大米100克,生薏米50克,一起放入锅中,加水煮粥。具有清热解毒、利湿消肿的作用,每天中午或晚上坚持喝一小碗。
3. 西瓜补水清热
西瓜瓤不仅能补水清热,西瓜青衣也很有营养。西瓜皮分三层,最外层的硬皮叫绿皮,接触里面果肉的那层叫白皮,西瓜绿衣指的是中间层。传统医学认为,西瓜味甘,性凉,是清热解暑、止渴利尿的良药。
将新鲜的玉衣切成丁或丝,凉拌,泡茶,或煮汤喝,清热解暑的效果很好。
三、秋吃果
1. 花生养胃花生可以帮助胃酸分泌高的人缓解泛酸和嗳气。但需要注意的是,每天吃一小把花生就够了,要注意减少其他坚果的量或者适量的油。更好吃生的或煮过的花生,避免油炸。
2. 核桃抗衰老
核桃是抗氧化能力最强的坚果之一,富含不饱和脂肪酸,对心血管健康非常有益。之所以会出现这种情况,是因为核桃仁表面的褐色皮囊,几乎是这薄薄的皮囊中它所有的抗氧化物质。虽然吃起来有点涩,可以 不能被删除。
3. 松子润肠
松子中丰富的不饱和脂肪酸可以滋润皮肤,缓解便秘。松子含有丰富的脂肪、巴马汀、挥发油等成分,还能帮助润滑大肠,缓解便秘,特别适合年老体弱者食用。
四、冬吃根
1. 紫薯抗癌紫甘薯主要富含硒和花青素,含量高于甘薯,是兄弟食品。建议做一碗紫薯麦片黑木耳粥,滋润效果也更好。
2. 牛蒡降压
牛蒡有 ;;的美誉。东方人参 。它可以通过沸水直接饮用
本文参考文献2017年4月21日健康时报《趁嫩吃点枸杞芽》;2016年3月18日健康时报《聊聊各种豆芽菜》(国家二级公共营养师郭芳芳);健康时报《吃便秘血压高拌个豌豆苗》 2014年3月17日(浙江省台州医院营养治疗中心主任、副主任医师何)2016-05-24健康时报《防乳腺增生 丝瓜是好药》(石家庄市中医院制剂室主任吴)2015-12-24健康时报《胖人吃点冬瓜粥》(河南中医学院之一附属医院脑病科博士生导师王新志)20112015年8月3日健康时报《吃西瓜留下中间翠衣》、2015年3月26日健康时报《吃花生真的能养胃?》(国家二级公共营养师曹淑玲)、2014年10月20日健康时报《核桃是个健康果》(营养与食品卫生学硕士、国家高级食品检验师贝利)、
3. 白参进补
值班主任杨晓明编辑王镇。
春天吃芽,秋天吃果,冬天吃根。春天吃芽,夏天吃瓜,秋天吃果,冬天吃根。