秋天要多喝这道汤全家人一人一碗(秋天多给家人喝这碗汤,清甜鲜
裙带菜一泡就软烂还能吃吗 秋天多给家人喝这碗汤,清甜鲜美,滋补又暖胃,全家人都喜欢
秋天多给家人喝这碗汤,清甜鲜美,滋补又暖胃,全家人都喜欢!
大家好!我是紫色浪漫,又到了分享美食的时间。秋天气温变化真的很快,前几天还在开着空调,这两天就已经穿上秋衣和外套,俗话说:“一场秋雨一场寒”,连续下了两天的雨,气温降了20度。忽高忽低的气温,容易着凉感冒,朋友们记得添加衣物。
天冷的时候,更受欢迎的是各种暖身的汤品了,一碗热乎乎的汤,给下班归来的家人们滋补身体,祛除寒气,暖身暖胃,还可以提高身体免疫力,改善家人的身体素质。
天冷的时候就不要喝太清淡的汤了,适当地吃一些肉类,比如排骨,今天白癜风网小编用排骨搭配裙带菜一起炖汤,裙带菜吸收了排骨中油脂,使汤味清甜鲜美,一点也不油腻,排骨也炖的软烂脱骨,和家人们一人一碗,吃肉喝汤,特别满足!
很喜欢裙带菜和嫩滑鲜美,裙带菜含钙量非常高,钙含量是“补钙之王”牛奶的10倍,含锌量是“补锌能手”牛肉的三倍,裙带菜还含有大量的铁,维生素和蛋白质,家里有孩子的,一周至少要吃两次裙带菜,补钙补铁补锌,增强孩子体质。
当排骨遇上裙带菜,不用放别的调料,原汁原味,味道非常的鲜美了,这道汤营养丰富,老少皆宜,特别适合秋季进补,做法也特别简单,喜欢的朋友赶紧给家人做起来吧!
【裙带菜排骨汤】
所需食材:
排骨600g,裙带菜适量,生姜一块,大葱一段,红枣适量,胡萝卜一个,香葱一根。
1.排骨放清水中浸泡,泡出血水。
2.裙带菜用热水泡发,只需要一点点,就可以泡很多。
3.胡萝卜切滚刀块,生姜切片,不喜欢胡萝卜的可以不放。
4.锅中放清水,排骨冷水下锅,放一勺料酒,几片葱姜,将排骨焯水后捞出冲洗干净。
5.排骨放锅中,放姜片,红枣,放清水,中途加水会影响口感,所以水一次加足,这样炖出来的汤味道才更鲜美。大火烧开后用最小的火炖40分钟。
6.排骨炖软烂,放胡萝卜,裙带菜,放适量的盐,大火烧开后再炖10分钟。
7.胡萝卜和裙带菜炖好啦!放香葱,我还放了几粒枸杞做点缀。
8.一人一碗,裙带菜很吸油,汤味鲜美一点也不油腻!
营养丰富又美味的裙带菜排骨汤就做好啦!超级简单又家常,特别适合现在的季节喝!朋友们别错过!赶紧给家人做起来吧!
今天白癜风网小编的美食就分享到这里,祝朋友们健康快乐!
秋天最适合喝这碗汤 秋冬多给家人喝这碗汤鲜美营养