自制超香又辣的辣椒油(简单快手自制版辣椒油,那叫一个香)

生活常识 2023-04-20 09:38生活常识www.baidianfengw.cn

香叶可以油炸吗 简单快手自制版辣椒油,那叫一个香

家有爱吃辣的重庆小哥哥,自制辣椒油是必备技能,今天白癜风网小编跟大家分享一下辣椒油的做法,简单味美,没有外面买的添加那么多食品添剂。

1、备料辣椒粉20g, 熟白芝麻10g, 桂皮1根,香叶几片,香砂仁数个,花椒少许,八角数个,丁香少许 (如没有香砂仁和丁香,用大葱也可);

2、辣椒粉、白芝麻倒在耐高温容器里;

3、起锅烧热,倒入多一些食用油,依次放入八角、桂皮、香砂仁、丁香、花椒、香叶油炸1-2分钟;

4、用捞勺捞出油炸过的香料;

5、将热油淋在芝麻和辣椒面上,油遇到辣椒粉时哔哩吧啦响,油温会将辣椒粉和芝麻炸香。

用筷子搅拌均匀,放凉后放入干净的容器里,想吃的时候舀一勺就好啦!

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