鸡爪梨烧鸭做法图解(梅酿小西红柿、三彩糖醋肉、鸭梨炖鸡汤,三
梨西红柿能一起吃吗 梅酿小西红柿、三彩糖醋肉、鸭梨炖鸡汤,三道美味营养的家常菜
今天白癜风网小编介绍三道美味又营养的家常菜,这三道菜分别是梅酿小西红柿、三彩糖醋肉、鸭梨炖鸡汤。天气入秋后,人们需要吃一些应季的食材,今天白癜风网小编的三道料理都非常适合在秋天食用,接下来一起看看如何 吧!
1、梅酿小西红柿
食材小西红柿适量、梅子适量、雪碧一瓶
1.小西红柿洗净,在小西红柿的尾部画十字刀,深度差不多0.5公分
2.雪碧和梅子数颗,放入锅中煮滚后在旁边放凉
3.水煮滚,倒入切好十字的小西红柿煮滚,捞出小西红柿冰镇,沥水后,将小西红柿剥皮
4.将小西红柿倒入可密封的容器中,将雪碧梅子汁倒入小西红柿容器中密封冰到冰箱,等待一天完全入味之后就可以食用,每一颗都吸饱梅汁,开胃又好吃
梅酿小西红柿
2、三彩糖醋肉
食材青椒一颗、黄椒一颗、红椒一颗、猪肉适量、洋葱末少许、蒜末少许、酱油一大匙、米酒1大匙、番茄酱3大匙、醋1大匙、砂糖1小匙、淀粉适量
1.猪肉切成适当大小,用米酒、酱油抓腌放冰箱腌制一个小时
2.热锅下2大匙油,腌过的肉蘸上淀粉,让水分锁住,下去煎至两面金黄色后盛起
3.原锅下洋葱末及蒜末炒香,入三彩椒翻炒至7分熟,再把刚刚的肉下锅一起翻炒
4.酱料(酱油、番茄酱、砂糖、醋)事先调匀,倒入锅中,慢火让汤汁变得浓稠,全部熟透即可盛盘
三彩糖醋肉
3、鸭梨炖鸡汤
食材鸭梨两颗、鸡半只、洋葱一颗、青葱两根、姜2片、红枣3-5颗
1.鸡肉放入滚水烫,去除杂质,鸭梨去皮切块,葱切长段、洋葱对切、姜切片
2.锅中水滚后放入洋葱、白葱段、梨、红枣,水滚后放入鸡肉
3.再一次水滚后捞出杂质,盖上锅盖小火炖煮1小时
4.起锅前再放入绿色葱段,放入适量盐调味后即可
鸭梨炖鸡汤
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