泡绿茶用单层玻璃杯还是双层（图文详解｜玻璃杯泡绿茶三大招，好

玻璃杯能在水中煮沸吗？把绿茶泡在杯子里的三个小技巧，不止是一点点美味。

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为了更直观地欣赏绿茶在水中的曼妙姿态，建议使用200ml的玻璃杯。，准备一个热水壶，选择山泉水或者矿泉水，3克茶叶7分满(茶水比1:50)，如果是150ml的杯子，就是2克茶叶。

根据绿茶的嫩度、紧实度，可采用顶铸法、中铸法、底铸法。

上投法

建议用叶嫩条紧的茶叶，如碧螺春、信阳毛尖、都匀毛尖等。将杯子装满七分满的开水，待水温降至90时，放入3g茶叶，待茶叶完全下沉。

中投法

建议选择紧实、扁平或细嫩的茶叶，如西湖龙井、黄山毛峰、竹叶青等。向杯中加入1/3的开水，当水温降至90时，加入3克茶叶，轻轻转动玻璃杯浸泡茶叶，然后向杯中加入80-90的开水，直至茶叶完全下沉。

下投法

建议用嫩度低的绿茶，如六安瓜片、太平猴魁等。这种茶的叶子已经成熟，较高的水温有利于茶香的激发。先将3g茶叶放入杯中，然后直接倒入80-90的开水，直至七分满，直至茶叶完全下沉。

温馨提示

绿茶一般要洗三遍，之一遍茶最浓，所以之一遍茶要留1/3茶底，第二遍茶留2/3茶底，第三遍茶可选。但其实好茶可以多冲泡几次。下期我会分享让绿茶更耐泡的冲泡技巧。有兴趣的可以关注一下。

若想用下抛法冲泡芽嫩、串紧的绿茶，要注意不要冲茶叶，要沿杯内壁注水，俗称 杯壁向下流动。。

你知道绿茶更耐泡的奥秘吗？ 下期告诉你~

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绿茶泡双层玻璃杯好吗？泡绿茶用哪种玻璃杯好？