烤全羊的 *** 过程（烤全羊烤的是什么羊）

烤全羊是什么羊？独家烤全羊的全过程。

冬天的餐桌是羊肉的天堂！更好吃的烤羊肉是什么味道？

今天白癜风网小编给大家介绍一种既美味又健康的烤羊 。

1.提前一天把冻羊排好，宰杀，用开水烫全身，趁热把毛洗干净，取出内脏，刮干净，洗净，在羊腿内侧肉较厚的地方用尖刀划一个很深的口子，以便腌制时入味。

2.点燃烤箱，腌制分割好的羊。

将葱、姜、花椒、大料、茴香粉放入羊肚子里，用精盐搓匀，在羊腿边用调料和盐调味。将羊放入准备好的容器和调料水中腌制4-5小时。

3、腌制后，将羊取出，去除表面调味水，用毛巾擦干，准备烤前固定。

4.将腌制好的羊放在烤架上，用铁丝将四肢绑在烤架的四个角上，然后固定羊的大致位置。绑的时候可以垫上适量的锡纸，不会破坏最终烘焙品的美观。固定四肢后，固定羊的脊椎。为了确保羊在烤架上的稳定性，沿着羊的脊柱至少固定三到四个位置。固定好脊骨后，将羊排向外拉伸成扁平状，固定在烤羊排上。

5.将拴好的羊放入烤箱烘烤。

6.美味的烤全羊马上就好了。

你吃过这么简单又环保的烤全羊吗？

烤全羊怎么做烤全羊的 全过程(原17图)