茼蒿蒸苦累家常简单做法（小茼蒿更好吃的十种做法）

菊花的做法简单易学。菊花的几种做法都是喜欢的。

茼蒿拌香干

食谱介绍

人的喜好真的很有意思。有些人对马兰头、杭白菊这类香菜深深迷恋，有些人则避而远之~ ~我一直想吃掺了干香的马兰头，可是从立春到长夏都没在市面上找到。这里就拿常见的杭白菊作为补充吧。拌上干香，味道很独特~ ~

材料

菊花、干香、盐、糖、香油。

工作

1.杭白菊洗净放入开水中焯一下，用冷水泡一下，颜色更绿。挤出水分，切成小块；

2.将干香放入沸水中焯一下，切成小块；

3.将调味料加入小块菊花和干香中，混合均匀。

关键字

杭白菊混香干和杭白菊混香干。

清炒茼蒿菜

食谱介绍

鲜绿色，清新芬芳。

材料

材料菊花400克，

调料植物油40克，盐2克，白糖5克，味精1克，香油5克。

工作

1、选取新鲜菊花，去根去杂，清洗干净，沥干水分；

2.大火加热炒锅，快速翻炒至颜色变成深绿色。菜变软后加入白糖和味精，搅拌均匀，装盘，淋上香油，趁热食用。

关键字

炒菊花，炒菊花，炒菊花，炒菊花

蛤肉炒茼蒿

材料

活蛤蜊500克、嫩菊花250克、葱花适量、姜末、食用油、盐、料酒。

工作

1.先把活蛤蜊吐掉，然后洗净，放入开水中，烫开开口，取出蛤蜊，放入原汤中洗净。

2.将嫩艾叶和茎洗净，切成1cm的小块，放去水分，取出备用。

3.炒锅用油烧热，将葱花放入锅中，用艾叶翻炒，加入蛤肉、盐、料酒，翻炒几下，捞出姜末，将熟油倒入炒锅。

欺骗

特性

艾草青青，蚌肉嫩白，味道鲜美鲜香。

关键字

菊花蛤肉炒，菊花蛤肉炒

茼蒿蛋饼

材料

1:菊花150一把，洗净备用。

2:鸡蛋2个，中筋面粉1/2杯，盐2/3茶匙，白胡椒粉1/6茶匙，鸡粉1/4茶匙，水1/2杯。

3:香油1茶匙。

4: 4汤匙橄榄油或其他植物油。

注1杯=240ml，1汤匙(1t)=15ml，1茶匙(1t)=5ml。

工作

在一个大汤锅里放一半的水，开大火烧开。放在菊花里烫10秒。取出沥干水分后，切成小块，放入锅中。然后加入所有的2种原料，搅拌均匀。然后加入3个芝麻油，搅拌均匀。

在不粘锅里开中火，加入1汤匙油，油热时加入四分之一面糊，两面煎。趁热上桌。

关键字

鸡蛋饼，菊花饼，鸡蛋饼，菊花饼

茼蒿煮肉片

材料

主料菊花150克，瘦肉50克，鸡腿菇干50克，辅料枸杞10克，调料色拉油15克，姜5克，盐2克，味精1克，白糖3克，鸡精1克。

工作

1.将杭白菊的老叶去掉，洗净；

2.瘦肉切片；生姜去皮，洗净，切丝；

3.鸡腿菇切片，洗净；

4.枸杞用开水洗净；

5.将开水倒入锅中，放入菊花煮一会儿，然后立即捞出；

6.另起锅倒油，烧热，放姜入锅；

7.锅中倒入适量水，加入鸡腿菇片和枸杞烧开；

8.加入瘦肉片和菊花，加盐、味精、糖、鸡精煮熟。

欺骗

健康贴士

1.我们经常在涮火锅的时候吃菊花，因为这种植物可以促进新陈代谢，减少皮下脂肪堆积。

2.瘦肉脂肪含量低。吃肉只吃瘦肉也是减肥的小秘密！

食物相克数

枸杞枸杞不宜同食