鲜野生人参一次吃多少（30克的人参营养价值）

鸡头饭的做法被称为“水中人参”的食材。140元重1斤，活百岁。再贵也不小气。

南方蔬菜丰富，不像北方。北方的蔬菜比较单一，如果想吃到更丰富的蔬菜，应该从南方引进。今天白癜风网小编，我想和你分享这种食物，这种食物在江南，尤其是苏州很常见。它是生长在水中的植物，秋天是它上市的季节。以前没见过，后来朋友告诉我这个成分是芡实。因为芡实长得像鸡头，所以这个芡实也有鸡头饭的名字。

今天白癜风网小编我要和大家分享的这道菜，就是芡实芹菜百合。正好在这个凉爽的季节，我想和你分享一道清爽的菜。虽然价格贵了点，140元一斤，也不用担心活到百岁。鸡头饭还有"水八仙",的称号江南烟雨的味道，带给你一份清爽的炒菜。

古医书上记载，"婴儿食之不老，老人食之延年",也就是说，如果经常吃这种鸡头饭，有延年益寿.的作用虽然芡实的外表有点像莲子，芡实的收敛镇定的作用是，比莲子强壮的孩子，可以一起中和滋补强壮的食物。这就是我们的首选食物,它在秋天得到加强。今天白癜风网小编我们用百合和芹菜炒着吃，好处多多。

【菜名】西芹百合炒鸡头米

新鲜【所需食材】百合10克，芹菜200克，鸡头米50克，冰糖30克。

【 步骤】

1.尽量买新鲜的百合，用清水洗净，做菜用新鲜的百合，做汤用干百合。芹菜去叶，芹菜洗净切成小块，鸡头米用清水洗净备用。将姜切成小块。

2.将芹菜放入沸水中焯一下，大约30秒后捞出。

3.锅中倒入适量的油，然后放入姜片，开始翻炒。炒出香味后，放入百合和芹菜。

4.加入1勺盐和少量鸡粉，因为炒的时候会有点干。加入少量清水，在锅中翻炒均匀。翻炒2分钟左右，时间一定要控制，不要太长。

5.将鸡头饭翻炒1分钟。不要炒太久，不然这芹菜炒太久就没味道了。

6.小时候吃芡实不值钱，现在觉得这个芡实没那么值钱。芡实味道不错，这道菜的做法也比较简单。如果不喜欢，可以在家学。多吃芡实有助于延年益寿。

【小贴士】

1.有些芡实成熟时是深紫色的。把皮去掉。如果用芡实煲汤，要小火慢炖很久。如果我们用来炒菜，就买黄芡实，嫩滑易炒。

2.芹菜一定要提前蘸水，这样才能保证芹菜的绿色，减少炒的时间。

3.新鲜的鸡头饭一定不能炒太久，口感不会很好，就是软糯的更好。

【文案编辑】目海食吃货日记

与人参同名的食物。食品行业中有哪些食物是人参？