新疆黑枸杞怎样辨别真假（新疆纯天然黑枸杞上市了，你知道如何鉴

如何鉴别真假黑枸杞新疆纯天然黑枸杞上市了。你知道怎么鉴别真假黑枸杞吗？

如何鉴别真假枸杞？

泡水鉴别黑枸杞颜色很浓，含有大量的蓝白色素，在不同的水质下会表现出不同的表现。把酸性水(矿泉水)泡成紫色，把碱性水(山泉水、自来水等)泡成紫色。)变成蓝色。

枸杞果实干瘪皱缩，浆果呈椭圆形，湿浸后略扁。表面紫黑色，有不规则的皱纹，稍有光泽。果的剩余花柱，柄痕和宿存花萼。质地柔软湿润。种子1粒，长椭圆形，红褐色或棕褐色，顶端稍尖，三角形，有浅纵沟，向中部延伸，基部钝圆，有十几个类圆酒窝。微微的气息，甜甜的微酸的味道。成品枸杞晒干后果柄可以竖起来，去掉果柄后的部分是一个很圆很白的圆圈。干透了，用手捏就成了粉末，这是其他假冒水果不具备的一些特性。

显微鉴定在果皮横切面上，黑果枸杞外果皮为一排扁平细胞，壁厚，有角质层，外缘有微波状突起。中果皮由十排薄壁细胞组成，内含草酸钙立方体。双韧维管束哈希。内果皮细胞系，小，切向拉长。

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