怎么区分养殖黄鳝和野黄鳝（它像蛇一样丑，农村水田随处可见，俗

如何饲养黄鳝，其貌不扬如蛇，在农村水田中随处可见，俗称黄鳝的科学饲养 。

“冬吃一只参，夏食一条鳝”，在韩国一直有这样的一种说法，而我们国家吃黄鳝的历史更加悠久，黄鳝的保健药用价值一直被人们所认可。，将黄鳝作为一种名优水产来养殖，经济利益非常可观。

上图是用黄鳝烹制的食物。

黄鳝的养殖主要分为网箱养殖和池塘养殖。，根据自身条件，如果水资源丰富，可以在湖泊、水库养殖黄鳝。

也可以把水田改造成池塘，放在笼子里养。也可以建一个池子，在池子里养黄鳝。这种方式不受地理条件的限制。下面详细讲解黄鳝的养殖 。

一、黄鳝的生活习性。

黄鳝属于鱼类。虽然它生活在水中，但它的游泳能力并不强。它的身体两侧都有侧线。它既是呼吸器官，也是感觉器官，它分泌粘液，粘液可以抵抗细菌，保持身体湿润。

那么在我们饲养黄鳝的过程当中，需要注意黄鳝的以下几个习性。

1、喜温性

黄鳝的生长温度为15~30度，最适温度为22~28度。当温度低于10度时。黄鳝会进入土壤。

2、喜阴性

黄鳝一般喜欢生长在阴凉的地方。，在养殖过程中，无论是网箱养殖还是池塘养殖，都要在水中种植水生植物，这样就达到了遮光黄鳝的目的，一般选择水花生或者水葫芦。

3、对温度的敏感

气温的骤升或骤降对黄鳝的生长有一定的影响，尤其是气温骤降后，黄鳝非常容易着凉。，水温的升降要控制在三度以内。

4、摄食性

黄鳝的生理结构适合吃动物饲料，但对植物纤维或植物蛋白难以消化，所以我们通常以动物饲料为主，如小杂鱼、蚯蚓等。

5、性逆性

黄鳝在生长过程中会由雌性变为雄性。，体长小于35 cm的多为女性，大于50 cm的基本为男性。

二、养殖场的修建

农场的建设要根据自身的地理条件来确定。水库、湖泊养殖黄鳝的，就用网箱养殖，池塘养殖的，就建池塘。

网箱养殖

我们可以把水田挖成池塘，开发深度约1.5~2米。池塘挖好后，先排水10厘米左右，每亩用生石灰80~150公斤，撒在池塘里消毒。

1、网箱

选择聚乙烯材质的8目左右的网布。黄鳝的尾尖可以 不要进入网格。检查网布的经纬，用手使劲拉，看有没有变形。

笼子的形状是长方形或正方形。一般每个笼子的面积在6平方米左右。笼子的深度大约是1.2米。笼子可以买成品笼子。用尼龙绳或铁丝把笼子的边缘翻过来，然后扎紧绑在池塘里的木桩上。

建议两排网箱的距离不低于两米，箱与箱之间的距离不低于一米，最边上的网箱应当离池塘边三米以上，一亩安放网箱20口左右。网箱的入口深度为60厘米左右。

2、水草铺设

水生植物可以是水花生或水葫芦。你可以在放鳗鱼前20天左右在池塘里放水草。在放入鳗鱼苗之前，水草必须长得茂盛。水生植物应该紧紧地放在笼子里。

水生植物铺设完成后。消毒要用消毒水，每个笼子都要用水蛭，把水蛭从水生植物上去除。

消毒 用消毒剂和水蛭清除剂，兑水之后对每个网箱中的水草进行泼洒。

3、浮式网箱

黄鳝是在水位超过两米的水库和湖泊中养殖的。有必要采用浮笼的 进行养殖。

网箱的 和规格与池塘养殖相同，唯一不同的是需要在水库中放置一个浮架，网箱需要在浮架上方，网箱需要露出水面60 cm左右。

注意为了抵御洪水和大风，应当用铁丝绳进行固定在岸边。

在水池养殖,如果我们不 不具备网箱养殖条件，又想养殖黄鳝，只好选择池塘养殖，成本高，麻烦，水温和水质难以控制。

1、水池建造

这个游泳池占地20平方米。宽度不到三米。水池四周砌砖，高约60厘米，池底安装排水管。水池建设的规模根据地理条件而定，w

鳗鱼苗放进去之前，要把水生植物铺在池塘中间，周围留有30厘米左右的空隙，方便我们喂食和查看鳗鱼的生长情况。

脱碱水池修建完成之后，将水池灌满水，进行浸泡脱碱，泡一个星期左右，刷洗池塘四周，然后用ph试纸进行测试，不能超过8以上。

从010年到1010年，黄鳝可以在几个月后的3个月内增加3倍的体重 喂养，这是有益的。

润极为可观。黄鳝要长得快，营养就要全面充足。

1、训食。

黄鳝喜欢的蚯蚓，蝇蛆等，在进食前，可以喂养蚯蚓等。黄鳝采食正常后，再逐步加入混合型饲料，逐步达到以动物性饵料和配合性能量相结合的投喂。动物型饵料和配合型饵料各占一半。

建议使用蝇蛆或蚯蚓，应先用网袋进行清洗，放到高锰酸钾中，每100公斤水加约0.7克高锰酸钾，使药液成红色即可。沉泡三分钟左右，然后用清水反复清洗，之后再进行投喂。

2、投喂。

开食训化完成了，黄鳝在正常进食时，固定投喂点，在10个左右。也可以根据实际情况增加到20个左右。投喂点越多，黄鳝吃食越丰富，增长越快，体质非常差，很容易得病。

投喂时间为，天黑前一小时，每天投喂一次。气温变化大，下雨天不投喂。

注意由于水温水质变化，黄鳝的采食量变化，正常投入的量不一定能吃完。剩余的饵料容易污染水质变质的变化。容易引发黄鳝疾病。要将池塘中的剩余饵料清除，但尽量不要惊动到黄鳝。

3、日常消毒。

网箱养殖水深较深，消毒药物分布不均匀，容易引起黄鳝中毒，在用药的时候可适当减量。水泥池按算池内的水计算，超过30厘米，按30厘米计算，一立方米水池1.2~1.5毫克消毒液兑水全部均匀泼洒。

消毒应注意以下几点？

高温季节时，在早晚或者阴天进行，切忌在阳光猛烈等高温条件下进行。体重在20克以上的黄鳝，不建议进行体外杀虫处理。20克以下的可以采用体内杀虫处理。

4、水草培育。

如果水草生长过高，超过箱体会造成鳝鱼逃跑，水草过密应当将水草去掉。夏季水草生长太茂盛，应当先清掉20%左右，进行逐步替换。

9月下旬后不再动水草，否则会导致网箱里的黄鳝摄食量下降，影响过冬。

随时观察水草，一旦发生虫害应当及时防治。一般使用水葫芦生长速度非常迅速，时间久了下面的根须会老化，不利于黄鳝的生长。对于生长过密的水葫芦，我们要及时进行清除。

建议在冬季池塘水面不结冰，水葫芦可以在水池外顺利越冬。比较寒冷的地区，冬季可以在养殖场上盖塑料膜，或把少量的水葫芦移到室内。

5、水质管理。

养鱼先养水，好水养好鱼，良好的水质，是保证养鳝取得高效益的重要保证，保持水质清洁，为黄鳝的生长生活提供一个舒适的环境，是减少疾病和快速生长的重要条件。

水质要求肥，活，嫩，爽，水体颜色以嫩绿色或浅褐色，水无异味，水面无油膜，绿藻之类。若水色呈黑褐色，酱油色，土黄色，红色，蓝绿色，灰绿色成为坏水。

上图水质差

水质需满足以下要求

溶解氧24小时内，16小时必须大于5毫克每升。ph值6.5~8.5。硫化氢不超过0.2毫克每升。氨氮不超过0.5毫克每升。亚硝酸盐不超过0.2毫克每升。

改善水质

15~20天给池塘泼洒一次生石灰水。生石灰水的用量为每立方米使用20~25克。发现养殖塘水出现恶化，应及时使用光合细菌水产专用ea门菌类进行改善水质。隔半个月左右给池塘换一次水。水池养殖水透明度在20厘米，就应当换到1/3~1/2的水，水出现异味全部换水。

6、温度管理

黄鳝生存温度为1~32度摄氏度，当水温超过32℃，黄鳝会逐步出现停食，连续高温会出现生理机能紊乱，甚至死亡。

池塘网箱养殖，由于水位较深，水温不易达到危险温度。若池塘水位较浅至水温过高，适当加注新水即可解决。水泥池养殖由于水体较小，夏季气温高，水池养殖应做好控温工作。

建议

遮阳网能有效控温，也满足了黄鳝喜阳的需求。要适当增加水草面积。有利于池水温度稳定。适当增加水位。若水温接近危险温度时，可采用微流水控温。遮光效果应选用遮光效果好的遮阳棚进行遮阳。

四、两年段黄鳝养殖。

黄鳝资源较少的地区，导致鳝苗收购少，黄鳝养殖效果不佳，吃食时间不长，黄鳝当年养殖效率低，可开展两年黄鳝养殖。

上图黄鳝苗

为了有效利用有限的网箱资源，开展两年黄鳝养殖，获得较高的经济利益。具体做法如下。

1、当年收购的鳝苗，饲养到去年年底出售，开展两年段养殖，提高了规格，提高了商业的品质和价值，更应适合市场需要。2、开展两年段黄鳝养殖，鳝苗的收购一般都在秋季。每年7月20到9月20将鳝苗投入网箱，后按照常规的养殖 进行，开始训食和体内寄生虫驱杀。3、两年段养殖黄鳝，在秋季养殖的过程中配合饲料的加入比例不宜过高。控制在2:1左右。5、冬季容易结冰的地方，水深达一米以上，就可以可以顺利越冬，气温较低的1米5以上。6、春季水温达到15度以上开始喂食。可以采用蚯蚓加鱼肉进行开口。经常采食后再逐步恢复到停食前的水平。在进食20天过后可以分级养殖。7、按每平方米下1.5公斤的密度，投放到新准备好的网箱中养殖。整个操作过程中应当晴朗无风的天气条件下进行，并尽量减少黄鳝的出水时间，以避免出现感冒。

写在黄鳝的规模化人工繁殖，对于个人养殖户而言还是有相当的难度，不建议初学养殖者进行黄鳝的人工繁殖，建议在当地收购小鳝苗，目前一些专业机构也在开展黄鳝的人工繁育，可以去购买。

以上就是全部内容，我是@乡野耕种稻花香 ，一位80后农民。专注分享农业种植，养殖技术，喜欢的请关注，点赞，转发，评论，谢谢。

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