铁板烧烤花甲做法（烧烤店的必点下酒菜“香辣花甲”这样做肉质鲜

什么样的烧烤店必须有 香辣花壳 ？这样肉嫩多汁，配上酒。

花甲是很多人都喜欢的一种海鲜产品，尤其是炎热夏天的烧烤摊，花甲受到大多数人的热烈追捧，无论是喝还是吃，味道都超级好。

如果你想吃得健康，满足你的渴望，你必须自己在家做饭。硬壳里有一小块肉，吃起来也是一样的味道。很多人在外面吃花肯定会有一口沙子。买五斤花甲放在家里充饥。跟我来，看看是怎么做的！

麻辣花甲

配料花壳、姜蒜、干辣椒、花椒、火锅底料、啤酒、盐、胡椒粉、耗油、葱。

生产步骤

买五斤鲜花钉放入锅中，加少许盐和食用油浸泡4小时，然后洗净备用；

2锅中加入适量的水，将冷水倒入花壳中煮至开口捞出去除泥沙，可以去掉一半不带肉的花壳，让你以后吃的每一口都有肉，超级满足；

(3)锅中加入少许食用油，放入花椒、姜、蒜、辣椒炒出香味，再放入火锅底料炒出红油，加入少许啤酒煮一会，放入花苞搅拌均匀；

4倒入洋葱和适量调料，撒上葱花翻炒均匀即可食用；

这样做出来的花甲有肉，麻辣鲜香，肉质细嫩多汁，不比烧烤店的差。给自己做一大碗满满的满足感，约上三五好友，开一罐啤酒，再坐一下午，想一想。

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烤肉店的麻辣花调料做法；凉拌花是配超级酒的配菜。