吃火锅的电锅推荐（又到了打火锅的季节啦！电火锅怎么选？）

It 又到火锅季了！如何选择电火锅？

租房子搬电磁炉难吗？Can 受不了宿舍里对火锅的渴望？这一切都可以用一个电火锅解决！个人觉得电火锅还是很实用的，价格也不是很贵。一个小能手煮火锅，无论是家用还是宿舍用，都非常方便。最重要的是它的功能不比电磁炉差，完全不局限于煮火锅。如果你仍然不 不知道如何选择电火锅，今天白癜风网小编这篇文章将帮助你解决这个问题

一、电火锅和电磁炉有什么区别？

电火锅和电磁炉都是用电流加热的，但电火锅主要是靠底盘上的发热管加热，而电磁炉是利用电流线圈产生的磁场产生热量。比较两者

电火锅

优点专用锅专用。顾名思义，买电火锅的主要目的是玩火锅。导热性强，不易粘锅，功率选择多，噪音低！比电磁炉低很多！可以在宿舍使用，既可以做火锅，也可以蒸、烤、煮，适用范围广；而且电火锅底盘的加热可以让锅体受热更均匀，不容易糊底。缺点功率一般没有电磁炉大，一体式电火锅无法分离，清洗会不方便。(不过，分体式电火锅在市面上已经比较常见了。)

电磁炉

优点锅可以离火，火力大，容积大，炒菜更自由。缺点不便于携带，做火锅需要准备一个锅，不便于存放，容易糊底，噪音大。

，电火锅和电磁炉的选择主要看使用场景。如果只是用来火锅的话，电火锅肯定更方便。不仅不需要再准备一个锅炉，而且收纳方便，动力选择多，对租房和宿舍都很友好。但如果是在家里使用，对功率没有要求，也可以选择电磁炉，火力大，容积大，比较适合炒菜或者做一些家常菜。

二、电火锅怎么选？

1.电火锅类型

根据整体结构，电火锅分为一体式电火锅和分体式电火锅。

一体式电火锅

这种火锅的内胆和加热部件是连为一体的，这也是为什么这种电火锅的功率和加热速度普遍较高，但锅体笨重，清洗不方便，而且要时刻避免电源进水。如果发现电源中有水滴，使用前必须擦拭干净。个人不是很建议买这种电火锅。

分体式电火锅

相同配置下，分体式电火锅的加热速度可能没有一体式电火锅快，分体式电火锅更大的一个优点就是清洗更方便，内胆可以单独清洗，不用担心水进入插头的问题。现在双环铆管紧贴锅底，加大了加热效率，所以加热起来速度不会比一体式电火锅差。.的许多产品

2.内胆材质

锅的内胆材质一直是一个重要的参数。如果太劣质，很可能会导致食品安全问题。电火锅常见的内胆有以下几种。现在大部分电火锅用的都是不粘涂层。我测试过很多款，基本都粘锅的还是很少。班轮的话可以分为以下几类

铝合金内胆:的优点导热性能好，加热速度快，外形美观。缺点它可以 不要直接接触食物，表面一定要有保护涂层，否则会有安全问题。不锈钢内胆.的不锈钢内胆种类繁多，如果选择不锈钢内胆，一定要选择304食品级不锈钢。优点304不锈钢安全，导热性好，可以直接接触食物，没有安全问题。缺点会有粘锅现象。优点陶瓷内胆:陶瓷内胆是一种非常耐高温的材料，属于无机材料，是最安全的内胆材料，不容易粘锅。缺点真正的陶瓷内胆成本高，价格

3.容量

电火锅的容量不是越大越好！储存容量太大也是问题，同样功率下，容量越小，加热速度越快。建议选择与家庭用户数相匹配的容量单用户小于2L，2-4用户2-4L，5-8用户5-6L及以上。一般都是家人朋友一起打火锅。其实我建议买大一点的比买太少的好，不然多加几个人多双筷子吃饭就有点尴尬了。

4.功率

1000w-2000w的电火锅比较常见，这种电火锅加热速度适中，宿舍和家里都可以用。但需要注意的是，在选择电火锅的功率时，也要和锅的容量综合考虑。如果家用电火锅容量比较大，宿舍使用建议选择1500瓦以上的功率。如果容量小一点，比如2.5L以下的容量，800瓦左右没有问题。

5.预约功能

电饭煲的预约功能更适合时间紧张的人群，比如上班族。可以提前准备食材预约，第二天醒来就可以吃早餐，健康又省时省力。这种电火锅更智能，价格相对更高。

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