又酥又软的家常烙饼简单做法（家常烙饼最简单的 *** ，保证层多

家里做油饼的 是最简单的家里做煎饼的 ，保证了很多层又软又好吃。详细说明了该 。

你好，我 我是阿雅厨师。今天白癜风网小编家里有主食吗？烤两块蛋糕。我认为煎饼是最简单的面食。你不 不用炒菜，不用烤，一会儿就能做好。煎饼也是我家喜欢吃的主食之一。之一餐要把煎饼当菜吃，第二餐要炒菜或者做红烧饼。

如果你想让煎饼变软，你的面团必须变软。面团水分多了，蛋糕自然就软了，面团软不软，还有工具和烘焙时间。用电饼铛做蛋糕一般会比较硬，因为电饼铛的功率一般会比较小，两面加热会导致蛋糕失水较多，蛋糕会比较硬。我更喜欢用平底锅做煎饼。It it’又快又软又好吃。

自制薄饼

【配料】面粉300g

[步骤]

1.让 让我们先搅拌面粉。煎饼的面粉和水的比例是一斤面粉加六份半水。面粉比较软，不好处理，刚开始很粘。我们先用筷子把面粉搅成一团，再往面粉里加点食用油，这样就不容易粘手了。必须做的一件事是面团是软的，而不是薄的。

2.将面团搅拌十分钟，然后擀成大饼，涂上食用油，撒点盐，喜欢其他口味的可以放点椒盐粉，五香粉，葱花。

3.从一端卷馅饼，两头捏紧，避免漏油。

4.将面团垂直压平，让面团松弛几分钟，然后卷成一个大蛋糕。唐 不要把它卷得太薄，否则很容易分层。

5.小火加热平底锅，刷一层油，将饼坯放在盖上，开始烙。一边翻过来，另一边翻过来，中间翻三圈就熟了。

6.把这块蛋糕烤到鼓起来，它就 到处都是空话。你可以煮它当它 两面都是金色的。

其实煎饼并不复杂。只要面团是软的，就不要搅拌。不要把它们卷得太薄。薄饼会在合适的时间好吃，而且有很多层。如果你有任何问题，给我留言。

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自制煎饼好吃，掌握这两点是有窍门的如何把煎饼做得松软有层次感。