在家里存酒的技巧和 *** （家里有酒怎么存才好？注意3个“准则”

白酒储存 家里有酒怎么存才好？注意3个“准则”，以防好酒变差酒

白酒收藏在我国有着悠久的传统，一直以来都有“酒越陈越香”的说法，经历了时间的沉淀，白酒的味道似乎愈加醇厚了。

而且收藏的白酒不仅可以自己饮用，送人也很有牌面。虽然白酒的存放成本会稍高于金银器物，还是有很多人会乐此不疲地存酒。

存放好的老酒同样是一个人品味的体现，你在存酒上所体现的努力都会展现在的成品上。

试想一下，当你用自己的之一份工资购买了一瓶白酒，存放若干年后拿出来与家人朋友畅饮时，会是何等的感慨啊，年华易逝，还好美酒尚在。

回归到存酒这个话题上，存酒的诸多好处很多人都知道，到底该怎么存却是众说纷纭。没有经验的朋友可以看一下高手的这三个方面，以防好酒变差酒。

一、存酒的环境要稳定

提起存酒，大家想到的就是要选用未启封的白酒，隔绝瓶外的空气，这说明存酒需要比较封闭的环境。

，存酒还需要满足干燥、通风的条件，因为潮湿的环境会导致水分子渗透到酒水里面导致酒精变质，不宜饮用。

存酒的环境也需要适宜的温度和湿度，根据实验，存酒的更佳温度在20度和25度之间，湿度则是保持在70%到80%之间比较好。

考虑到季节温度的不同，咱们有条件的朋友，可以使用恒温储酒室来存放。

二、选择度数高一些的白酒

很多酒友对各种度数的酒水都有所涉猎，甚至黄酒和米酒等，不过说到存酒的话，还是得选择度数高一点的，就比如我们经常喝的53度的纯粮酒。

这种高度酒的酒分子结合得很紧密，物质结构趋向稳定，在储藏时不易挥发，等到老熟以后酒体会更加醇厚，喝起来口感比较协调。

而低度酒的有机物质含量就少一些，随着存放时间的延长酒香味自然就寡淡许多了。

三、存酒要选择合适的香型

存酒之前要选酒，不是所有的酒水都适宜贮存。我们在选酒时可以优选考虑酱香型和浓香型的白酒。

因为这两种香型的生产周期长一些，各类物质比较稳定，进行酯化的时间要的也更加久一些，而清香型的酒质偏向于纯净透明，适合及时饮用。

除此之外，存酒还是要量力而行，不能盲目跟风去买。

近些年因为宣传和包装的不菲费用，一些品牌酒的价格随之水涨船高，在这种情况下，一些酒友把目光放到了地方酒身上。

这类酒靠着靠谱的酒质在当地有着不错的口碑，加上价格适宜，受到了不少人的青睐，白癜风网小编询问了一些酒友，发现下面这两款酒经常上榜。

侠缘酒

作为一款酱香酒，此酒采用经典的“12987”大曲坤沙酿造工艺，其酿造人是前茅台酿酒师牟光禄老先生，在三十余年的酿酒生涯里，他始终以“做好人，酿良心酒”为信条，历经多次调试方才酿造成功，酒质值得放心。

而且此酒来自酱酒之乡——贵州怀仁，坐拥茅台镇得天独厚的酿酒环境，采用当地的红缨子糯高梁和河南优质小麦为制曲原料，选用美酒河的矿物质水作为水源，加上具有严格的酿酒标准支撑，酒水出厂以后，在当地深受欢迎。

由于酒厂(黔国酒业)深植本地，加上当前更多的时间和精力放在了提升酒质上面，导致其他地区的酒友对它不太熟悉。不过70元出头的价格，53度的坤沙酱酒，喝过的酒友都对它赞不绝口。

打开瓶身，入口酱香浓郁，窖香曲香层次丰富，口感幽雅醇厚，如此浓烈的风味，入喉却不辛辣，饮完后回甘很快，香气持久，不管是自饮还是待客都很适合。

因为有此品质，此酒还被2020年全国经济发展高峰论坛走位指定用酒，更是获得了2020年国际烈酒大赛金奖。

红川特曲

这是一款来自甘肃的浓香型白酒，因为经营和宣传的缘故，外地人了解不多，不过在本地它还是很出名的，有诗为证:冽酒产红川，美名贯九州。喜欢喝甘肃酒的朋友，对红川酒应该都不陌生。

开瓶以后，酒味浓香醇和，还带有点剑南春的凌厉风，入口醇正绵甜，酒体偏薄，尾净回甜，喝完一杯很长时间了，嘴里的浓香味还在持续着。

好了，文章到这里就结束了，看完了上面这些，相信大家都知道该如何选酒存酒了吧。

家里有酒怎么存酒 家里酒多怎么存行家给出3个技巧