应避免食用哪种果蔬皮（哪些蔬果皮食用会导致身体机能受损）

什么是单宁酸？哪些果蔬皮会造成身体机能损伤？

随着人们素质的提高。随着人们保健意识的提高，人们越来越重视饮食。吃水果的时候，现在很多人都是洗净后把皮一起吃。诚然有些食物的皮对身体很好，但有些皮是可以食用的，那么】哪些水果蔬菜会对身体机能造成损害？

红薯皮

红薯皮含碱过多，容易导致肠胃消化不良。尤其是表皮有黑点或褐斑的情况下，更不能食用。吃这样的红薯皮很容易导致肝损伤，甚至中毒。

马铃薯的外皮

马铃薯产生的一些毒素主要集中在发芽的尖端和绿色部分。如果土豆不发芽变绿，那么土豆皮就浓缩了大部分毒素——糖苷生物碱。这类毒素在体内积累到一定程度，会引起呕吐、头晕、腹泻等中毒现象。有些家庭喜欢用带皮的土豆煮牛肉，有潜在的健康隐患。

银杏皮

银杏皮又称白皮，含有银杏酸、氢化银杏酸、氢化银杏酸、白果醇等有毒物质，进入人体后会损害中枢神经系统，引起中毒。，即使是煮熟的银杏(银杏食品)肉也不宜多吃。

柿子皮

鞣酸是一种会影响人体内胃酸分泌，进而在体内生成沉淀物的物质。这种物质会储存毒素，对身体造成伤害。柿子未成熟时，这些物质主要集中在柿子的果肉中，成熟时主要集中在柿子的果皮中。所以，秋季选择柿子时，要选择成熟的柿子，去皮食用。

菱角皮

荸荠就是我们所说的马蹄，它往往生在水田里，它的表皮可以聚集有害有毒的生物排泄物和化学物质。，荸荠皮中还含有寄生虫，如果食用未洗净的荸荠皮会导致疾病。，还有一点很重要，菱角皮含淀粉较多，糖尿病患者要慎重食用。

以上介绍的这几种果蔬皮都会导致身体机能的损伤，所以建议大家在食用的时候要注意，不要 不要吃皮。至于其他一些果蔬皮，比如苹果皮、黄瓜皮，只要清洗干净就可以一起吃。皮肤有很好的抗氧化效果，对身体还是很有好处的。

唐 不要吃这种水果和蔬菜皮，它们很容易引起疾病。什么样的水果皮对环境危害更大？