屠宰库存最新消息（价格周报｜生猪价格跌破15元每公斤，国家发改

生猪周价格周报|生猪价格跌破每公斤15元，发改委建议屠宰企业适当增加商业库存。

据农业农村部监测，1月13日，全国农产品批发市场猪肉平均价格为23.12元/公斤，比上周五(1月6日)下降8%。本周平均价格为24元/公斤，比上周下降了5.1%。s 25.3元/斤。

本周国内猪价以跌为主。中国生猪网数据显示，1月13日，生猪价格14.71元/公斤，较上周五(1月6日)下跌3.2%。从一周来看，本周生猪均价15.3元/公斤，较上周16元/公斤的均价下跌4.4%。

近期猪肉和生猪价格。看报纸

1月13日，国家发改委官方微信发布公告称，针对近期生猪价格持续低迷的情况，发改委价格司组织部分大型生猪屠宰企业召开会议，深入分析生猪市场供求和价格形势，建议屠宰企业适当增加商业库存，提振市场需求，促进生猪价格尽快回升到合理区间。

与会企业分析，由于猪肉消费疲软，生猪供应阶段性增加，前期生猪价格一度快速下跌；近期猪肉消费有所恢复，出栏需求明显增加；预计随着市场消费的进一步恢复，生猪价格有望逐步回升至合理区间。与会企业表示，目前猪肉库存总体处于低位，将研究适时加大采购和仓储力度，适当增加屠宰和商业库存。

据卓创资讯监测，供给方面，本周规模化养殖场继续减重增出栏，零售大猪占比下降，全国生猪交易量继续减少。卓创资讯监测全国生猪平均交易重量为123.39公斤，环比下降0.70%。需求方面，本周屠宰企业开工率上升。一周内，规模化养殖场生猪出栏量逐渐增加，生猪供应宽松，屠宰企业收购顺利，且随着次年临近，产区内销加快，下游猪肉库存增加，支撑开工率上升。周渡重点屠宰企业平均开工率为37.53%，比上月上升4.13个百分点。

1月12日，在国家发改委举行的新闻发布会上，发改委价格司司长万劲松表示，近期受猪肉消费疲软、生猪供应阶段性增加等因素影响，国家发改委已关注到国内生猪价格的下跌。综合各方分析，目前国内生猪产能总体处于合理区间，预计2023年价格波动将小于2022年。国家发展改革委将会同有关部门继续密切关注市场动态，按照预案规定及时采取调控措施，促进生猪市场平稳运行。

大瑞期货认为，价格方面，本周三元生猪价格小幅下跌。从供给端看，养殖端窗口期不足半个月，供给压力有待释放，集团养殖场增多，散户也更加活跃，生猪供给可能进一步放松。需求方面，新年过后。s日，需求惯性下降，疫情处于高峰期，居民 消费情绪低迷，需求缺乏有效提振。但市场对后期消费需求有所改善的预期。，随着价格下跌，NDRC将释放价格稳定的信号，这可能会影响市场情绪。

卓创资讯预测，下周，供应方面，