豆皮更好吃的做法麻辣又爽口（豆皮这样做比肉菜都香，一周吃7天

豆腐皮怎么吃这个比肉和菜都香。一周吃7天不油腻。又辣又开胃，越嚼越香。

豆腐皮，也叫豆皮、豆腐干、千张等。是用黄豆做的，黄豆是一种含水量很低的豆制品。豆皮营养丰富，含有蛋白质和钙，是一种老少皆宜的食物。

豆皮的味道有弹性，有嚼劲，吃到嘴里有一股浓浓的豆香味。除了烹饪或者卤制，用豆皮做凉菜也是最合适的。今天白癜风网小编我们用豆皮做一道凉菜，又软又辣。唐 如果你喜欢吃豆皮，千万不要错过。

凉拌豆皮。

材质豆皮

辅料香菜、大蒜、红辣椒、白芝麻。

调料香醋、美味、白糖、盐、香油、辣椒油。

练习

1.买的豆皮是一整块。先清洗干净，洗掉表面的灰尘和杂质，然后将豆皮切成宽条。

2.把切好的豆皮摆放整齐，然后把豆皮切成长条。

3.准备几片大蒜，捣碎，切成蒜末。将蒜末放入高温碗中，加入一些白芝麻，然后根据自己的口味切一些红辣椒。

4.烧些六成热油，把热油倒在红辣椒和蒜末上，用高油温激发香味。

5.在碗中加入2克盐、3克香醋、1克糖、3克香油和适量辣椒油，搅拌调料至融化。

6.烧开一锅开水，将豆皮焯一分钟，这样可以去除豆腥味，让豆皮吃起来更有弹性。

7.焯水控水捞出放入凉开水中，让豆皮快速冷却，防止粘在一起。

8.豆皮冷却后，挤出水分，放入盆中。豆皮里的水分越少，越容易入味。

9.倒入调好的调味汁，再加入一些香菜段。将豆皮和调料搅拌均匀，享受美味。

豆皮又香又好吃，吃起来柔韧有嚼劲，吃起来香辣超级开胃。这是餐桌上非常受欢迎的凉拌菜。希望你能喜欢。

豆皮干香，素菜豆皮比肉香。