微波炉不能用锡纸用哑面包裹食物更好（裹着锡纸可以微波炉吗）

锡箔微波炉微波炉不能用“锡箔”。更好用哑光面包裹食物。

00-1010 Xi李燕，中国家用电器研究院材料分析部工程师

使用烤箱时，最不可或缺的就是“锡纸”，可以铺在烤盘上，避免肉汁溢出，减轻清洁负担；还能包裹食物，使食物热量加倍，热量均匀分布到表面。我们现在用的“锡纸”大多是铝箔。

铝箔不能用微波炉加热。虽然“锡箔”像纸一样柔软，但本质上是金属。微波不能穿透金属，所以食物不会被加热；，金属会反射微波，损坏微波管，产生电火花，甚至引起火灾和爆炸。烤箱靠加热管的热辐射加热，属于传统的加热方式，适合使用铝箔纸。有烧烤功能的微波炉也可以用铝箔，但前提必须是烧烤模式，不能用微波加热。

用铝箔纸的时候，应该用哑光还是裸面包？因为铝箔纸很薄，为了防止断裂，厂家一般会压两层。当两层铝箔相互接触时，会有摩擦力，所以会形成哑面。而另一面直接与光面机接触，会形成光面。两边加热食物的时间差不多。哑光面的反射率为80%，光面的反射率为88%，可以使用。建议使用哑光面直接接触食物，因为光滑面更容易粘在食物上。

来源中国妇女报

为什么微波炉不能包锡纸？微波炉可以加热锡纸包装的食物吗？