送台湾人什么茶叶好（台湾著名的茶）

台湾省的土特产是台湾省的十大名茶，也是台湾省人也喜欢喝的茶。

作为台湾省府文化的一部分，温热壶盏、悬壶高冲代表着台湾人的一种生活方式和精神状态。台湾省府的地理、气候和环境非常适合茶树的生长，成为世界著名的茶叶产区。由于每个茶区受不同自然环境的影响，所产茶叶各有特色和风味。下面给大家盘点一下台湾省著名的十大名茶吧！

1、冻顶茶

丁茶，又名冻顶乌龙茶,是台湾省的名茶，在台湾省南投县鹿谷乡被称为“北包种，南冻顶”.半发酵茶主要由清心乌龙制成。传统上，它的发酵度在30%左右。

2、文山包种茶

文山包种茶又称清茶,是珍贵的文山品种，茶经都是由“清心乌龙茶”手工 而成。外观为绿色，绳索紧绷自然弯曲。冲泡后，茶汤金黄，明亮悦目，清香扑鼻，味道甘甜，满嘴口水，韵味无穷。，“香、浓、醇、韵、美”等五大特色是更好的茶叶，深受消费者的喜爱。

3、东方美人茶

东方美人茶是台湾独有的名茶，又名膨风茶，又因其茶芽白毫显著，又名为白毫乌龙茶是发酵度更大的半发酵绿茶之一。一般发酵度为60%，有的高达75-85%。所以不会产生什么青臭味，不苦不涩。

4、木栅铁观音

木铁观音是半发酵绿茶，是更好的乌龙茶。它产于台湾省北部。日据时代，穆卡茶业公司派张乃苗、张乃干兄弟到大陆取回，在穆卡茶区种植，穆卡铁观音茶由此起步。

木质铁观音属于上品铁观音，节圆，表面呈蜻蜓形或半球形卷状，叶重，边红，腹绿，花梗青色，整体呈深褐色。穆卡陈年铁观音不仅具有绿茶的功效，还具有治疗感冒、消化不良、降血压、降血脂、防治糖尿病等功效。这一点已经得到了专家的证实。

5、三峡龙井

三峡龙井茶是台湾省十大名茶之一，以清心乌龙茶和清心甘孜为主，分别 包茶、三峡龙井茶和碧螺春(绿茶)。县长尤清视察三峡茶区，将三峡茶区出产的茶叶命名为“海山茶”；海山茶包括三峡茶区本地出产的“宝籽茶”、“三峡龙井茶”、“碧螺春绿茶”。

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三峡龙井茶，采摘青心柑仔品种的一心二叶嫩芽，不经发酵直接杀菁揉捻，制成外型扁平具白毫的茶叶，外观新鲜碧绿带油光，茶汤呈黄绿色，明亮清澈，滋味活泼，有清新爽口之感。

6、阿里山珠露茶

阿里山珠露茶产于嘉义竹崎乡石棹地区，竹崎乡位于嘉义县东方，是台湾新兴的高山茶产区。此地终年云雾缭绕，土壤又属于红土，故非常适合茶叶生长。所生产的珠露茶因特别的种植环境及优良气候条件，所以风味独特，辅以完全手采嫩菁及独到的焙制技术，使阿里山珠露茶广受好评。

茶汤澄清蜜绿，清香扑鼻飘而不腻，入口生津富活性，落喉甘滑耐人寻味，为顶级制茶工艺的结晶。

7、金萱茶

金萱是以硬枝红心作父本，做成半发酵茶，滋味甘醇浓厚，具有特殊的品种香，是类似桂花香或牛奶香，而其中又以牛奶香，最受大众喜爱。目前金萱的种植面积，仅次于青心乌龙，占全台第二，位于海拔1.600公尺以下的茶区多有栽植。

8、龙泉茶

龙泉茶又称龙潭包种茶，轻度半发酵乌龙茶，是台湾龙潭乡的特产，“龙泉飘香”就是它的金字招牌。

1983年李登辉正式将龙潭包种茶命名为“龙泉茶”。龙泉茶外观青绿色，条索紧凑，无梗，干茶具有浓烈的兰花清香，冲泡后，茶香芬芳扑鼻，汤色黄绿清澈，茶汤滋味有过喉圆滑甘润之感，回甘力强，具有“香、浓、醇、韵、美”五大特色。

9、日月潭红茶

日月潭红茶是日治时代由中央研究所 新井耕吉郎自印度阿萨姆省引进的大叶种茶种，南投县鱼池乡适宜的年均温及稳定的湿度，成为此品种红茶的制茶重镇，1978年由当时的南投县县长刘裕猷先生正式命名为“日月潭红茶”。

水色艳红清澈，香气醇和甘润，滋味浓厚。在制茶过程中，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥而成。工厂所制成的红茶可分为条型红茶、切菁红茶及纯粹型红茶三大类。台湾利用岛屿中天然山丘种植茶叶，选用优质嫩茶叶经过加工精制而成，茶叶枝叶结实、茶汤红润，品饮甘甜回味、口感醇厚，是台当地历史悠久的红茶特产。

10、松柏长青茶

松柏长青茶原名“埔中茶”或称“松柏坑茶”，生产于南投县名间乡的松柏岭(旧称埔中)，地属八卦山脉的最南端,气候凉爽，十分适合种茶，茶园多分布在200至400公尺之间的台地，茶园面积达2500公顷。

松柏坑茶在本省的茶业发展史上，开发极早，初期本区所产茶叶在内销市场上知名度较低，销路不易打开，以致茶农生活清苦，1975年蒋经国先生行政院长任内莅临巡视，对此地茶叶香郁芬芳称赞不已，特命名为松柏长青茶。

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