西红柿炖驴肉:比西红柿炖牛腩更鲜,更香,更美味对吗（西红柿炖驴

烂番茄炖驴肉怎么做比番茄炖牛腩更鲜更香更好吃！

冬天，各种肉香！一家人，大大小小，出去吃肉，打火锅，炒肉，烤肉，吃肉排，吃到肚子饱。还不满意？今年冬天不吃驴肉太可惜了。驴肉含有18种氨基酸，所以肉质非常鲜美。挑嘴里不喜欢肥肉的奶酪好吃。驴肉比较瘦，吃肉喝汤都停不下来！

西红柿炖驴肉

番茄焖驴肉，喜欢番茄的芝士很好吃！驴肉配西红柿更香，汤汁鲜美浓郁，相当不错。过年的时候，还可以坐上一盘西红柿炖驴肉。很活泼很热情。

西红柿炖驴肉，驴肉的肉质鲜美，西红柿吃起来酸甜可口，喝一口汤也是无比的温暖。不知道是谁发明的这道菜，感觉还挺合拍的。西红柿的清洁气味，加上鲜嫩的肉质，就像是节拍上的西红柿炖牛腩！此时此刻，我相信你的心理os应该是这道番茄炖驴肉怎么做？可靠的边肖为大家准备了这道菜的详细步骤。因为西红柿容易腐烂，把驴肉炖到差不多的时候再放进去。还可以加白糖，酸甜可口。跟上魔鬼的步伐，看看如何做出美味的番茄炖驴肉！

西红柿炖驴肉

西红柿炖驴肉

配料驴腿肉，西红柿，洋葱。

调料熟植物油、干辣椒、花椒、白糖、酱油、盐、甜酒、鲜汤、葱、香油、绍酒。

步骤

1.将驴肉洗净，用水浸泡，然后放入沸水中煮几分钟，捞起。

2.准备一个小碗，放盐，绍酒，葱花，搅拌一下，倒入驴肉中腌制片刻。

3.西红柿洗净切块，干辣椒切段。

4.准备一口炒锅，烧热，倒入油，放入驴肉炒至变色，然后倒入干辣椒和花椒，再倒入番茄。

5.将鲜汤倒入锅中，大火烧开后加盐、酱油，大火收汁，加入酒、白糖、味精、香油，拌匀后食用。

西红柿炖驴肉

大家都知道西红柿富含维生素C，和驴肉一起吃相得益彰。驴肉含蛋白质多，脂肪含量低，所以西红柿热量很低。这个好吃的西红柿炖驴肉真的很好吃，而且不胖！

吃驴肉多的朋友都知道，原来驴肉是有味道的。如果不改掉这个味道，你就不能愉快地吃西红柿炖驴肉。如何帮助驴肉去腥尤为重要。具体怎么做？其实去除驴肉的 有很多。靠谱的边肖给大家带来了几个帮驴肉摆脱的靠谱小技巧，一起来感受一下机智的魅力吧！

西红柿炖驴肉

驴肉去腥小技巧

1.帮助肉去腥，选择一些香味浓郁的食材，如花椒、八角、茴香籽等。把驴肉放在锅里煮一会儿，加入干辣椒粉、八角、花椒、葱花、茴香，稍微煮一下就能盖住驴肉的香味。其实茴香也可以用孜然代替，只是味道有些不同。

2.驴肉洗净后，飞起后捞起。把锅里的水倒掉，加入清水，然后加入驴肉、香椿叶、桂皮、陈皮、八角、米酒、小苏打、茶叶，煮到驴肉熟透，这样驴肉基本上就不会有腥味了。

3.驴肉洗净后，放入锅中。加入葱、姜、蒜瓣、八角、花椒、桂皮、茴香、丁香、肉豆蔻、草果、金桔。煮半小时左右，夹起驴肉，腥味就没了。

，边肖唠叨，吃西红柿炖肉的时候，有些食物是不能同桌吃的，比如金针菇、黄花菜、章鱼、狗肉、猪肉、栗子、槐花。请注意。

西红柿炖驴肉汤怎么做？西红柿炖驴肉好吃吗？