猪肝粥怎么熬又嫩又好吃（蔬菜瘦肉粥怎么做更好吃）

猪肝粥的做法猪肝粥是最常见的菜粥，健康美味的家常菜做法。

00-1010是猪肝等主料做成的菜，属于菜粥；

猪肝

它富含铁，是补血食物中最常用的食物。

能调节和改善贫血患者造血系统的生理功能；

具有维持正常生长和生殖功能的作用；保护眼睛可以保持正常的视力，眼睛干涩和疲劳，并保持健康的肤色.

10-1010米100克猪肝50克水600克

花生油300g(约30g)，盐5g。

味精料酒1.5g，淀粉10g，葱花10g。

姜末4g

00-1010 1.淘米；猪肝洗净，切片，放入碗中，加入淀粉、葱花、姜末、料酒和少许盐，拌匀，腌制上浆。

2.锅里放油，烧至五六成热。将猪肝片打散，用筷子切开，约1分钟，至猪肝半熟，捞出控油。

3.将锅里的水烧开，倒入米饭，烧开后用小火煮30分钟左右。待米饭涨起，加入猪肝片，继续小火煮10-20分钟，加入味精和盐。

00-1010刚买的鲜肝不要急着煮。应在自来水下冲洗10分钟，然后切块，在水中浸泡30分钟，反复换水，直至水清为止，以彻底清除滞留的肝血和胆汁中的毒物。泡肝更好的水是淡盐水。

猪肝粥的十种做法猪肝粥加什么样的菜？