在家做蛋挞液的简单 *** （蛋挞液的做法）

蛋挞的 *** 是一种简单的在家做蛋挞的 *** ，一种简单的自制蛋挞的 *** 。

在生活中，蛋挞是一种深受各种大小朋友喜爱的甜品小吃。其特点是色泽金黄，皮脆酸，心甜，广受喜爱。但不能因为特殊时间不能出门，就要忍受享受不到美食，所以我们就自己在家做。事实上， *** 蛋挞可以通过两个简单的步骤完成。外面超级脆嫩。我来给大家分享一下这个蛋挞的 *** *** 。你可以在家做美味的蛋挞。

*** 家庭蛋挞的简单 ***

配料：低筋面粉、高筋面粉、黄油、白砂糖、盐、鸡蛋、牛奶、炼乳。

*** *** ：1。先在里面融化一点黄油，然后加入低筋面粉和高筋面粉，糖和盐，再把水调好，揉成光滑的面团。面团揉好后，盖上保鲜膜松弛20分钟，然后将木薯粉放入保鲜膜中，放入冰箱冷藏20分钟，防止黄油融化变软。

2.其他黄油用保鲜膜包好，然后用擀面杖擀成块，同样放冰箱20分钟。卷的时候不容易卷，可以切成块再卷。

3.把搅拌好的面团从冰箱里拿出来，然后擀成长方形的面片，放在一边备用。黄油冷藏后，从冰箱里拿出来放在面片上，然后把面片折叠在黄油片周围，然后擀开，对折再擀开。重复三四次，这个蛋挞里的糕点就做好了放入冰箱，冷藏20分钟备用。

4.把擀好的面皮从冰箱里拿出来，擀成薄薄的形状，然后用工具做成圆形面皮，再把这些圆形面皮放到蛋挞模具里静置15分钟。

5.接下来，开始做蛋挞液。将牛奶、炼乳、黄油、水和糖放入锅中，用小火慢慢加热。糖全部融化后，就可以关火了。然后放在不热的温度下，加入蛋液，边倒蛋液边搅拌均匀。

6.蛋挞皮放入模具后，将调好的蛋挞液倒入蛋挞皮中，8分钟即可，不要倒的太满。因为太饱的话，烤完会膨胀。放入烤箱，烤箱提前预热十分钟，温度调到210度。预热后，将蛋挞放入烤箱烘烤15分钟，这道美味的蛋挞就做好了。

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自己做蛋挞液的做法就是用现成的蛋挞液做蛋挞的做法。