对症吃鱼进补效果好
健康新闻 2023-06-02 16:04健康新闻www.baidianfengw.cn
简要内容大病初愈总要熬上那么一锅鱼汤,不但滋味鲜美,而且营养价值很高。武警总医院营养科主任吕利提醒,对应不同病症吃不同的鱼,往往进补效果更好。
皮肤不好的人应该多吃一些带鱼,带鱼中维生素含量较多,还能帮助缓解和脾胃虚寒,者尤为适宜。常吃带鱼还可滋润肌肤,保持皮肤的润泽与弹性。,带鱼对慢性肝炎也有一定的辅助食疗作用。
我们平时在家中最常吃的草鱼有平肝、祛风、活痹等功效,是温中补虚的养生食品,为淡水鱼中的上品。对于患有风湿、等疾病的人,吃点草鱼能起到更好的暖胃、去痛作用。如果是病后恢复食用,最好熬鱼头汤或者蒸鱼头吃,这样可以把食疗效用发挥到最大。
而鲫鱼和鲤鱼比较适合产妇食用,尤其是鲫鱼汤,不但清热解毒,还有助于增加产妇的奶水。但对于肝肾功能较差的人,最好在病后少吃草鱼、鲫鱼和鲤鱼,避免摄入过多,增加肝肾负担。
平时很不起眼的泥鳅,其实有很大的药用价值,它能暖中益气、利尿解毒,可治湿热黄疸、小便不利、病后等症。用泥鳅炖豆腐,不但口味鲜美,而且也是营养的最佳搭配。
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