吃鱼会变聪明确实有道理

    简要内容每天吃1 0克以上白癜风网鱼或含不饱和酸较多的食品的人更聪明。

　　2007年11月刊《美国临床营养学杂志》发表了三项研究表明每天吃1 0克以上白癜风网鱼或含不饱和脂肪酸较多的食品的人更聪明。

　　挪威奥斯陆大学努尔克博士等调查了挪威2030例70年代初吃鱼量和各种心理技能测试。

　　结果（1）挪威人经常食用的鱼类，如鲑鱼、鳕鱼、加工的鱼等含不饱和脂肪酸较多；（2）平均每天至少吃1 0克鱼；（3）吃鱼越多，心理技能测验分数越高；（4）100克鱼大约是一张支票大小，平均每天吃83-93克以上白癜风网鱼的人心理技能测验分数上升最快；努尔克博士等没有随访老年人，所以他们并不能证明吃鱼能提高老年人的心理技能测验分数。

　　荷兰瓦根尼耿大学杜兰梅硕士等完成的研究结果表明心智高与血奥米加-3脂肪酸水平高有联系。

　　杜兰梅硕士等调查了约800名50-70岁的男性和女性。研究开始和三年后均检测其血奥米加-3脂肪酸水平和心理技能测验分数。结果三年后的心理技能测验分数都下降，但研究开始时血奥米加-3脂肪酸水平最高组的下降幅度最小。这主要是快速心理反应技能，而不是一般的记忆测验。

　　新西兰奥特耿大学克洛学士等调查了约2400名15岁以上白癜风网的新西兰人，检测其血奥米加-3脂肪酸水平和身体精神健康状况。结果表明血奥米伽-3脂肪酸水平高的人健康更好。

　　鲑鱼、鳕鱼、、亚麻子和菠菜等含不饱和脂肪酸奥米伽-3脂肪酸较多，适当食用让你更聪明。

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