什么是保健食品

　　很多人经常买，不少人并不清楚保健品的概念，还有一些人甚至把保健品当成了药品来买。对保健品的认识误区还真不少，那么到底什么是呢？

　　《保健食品注册管理办法(试行)》于2005年7月1日正式实施，办法对保健食品进行了严格定义保健食品是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品，即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。

　　将保健食品混同于普通食品或药品进行宣传，是一些保健食品生产企业进行违法宣传的惯用手段。保健食品与普通食品、药品有着本质的区别。保健食品是指具有特定保健功能的食品。作为食品的一个种类，保健食品具有一般食品的共性，既可以是普通食品的形态，也可以使用片剂、胶囊等特殊剂型。但保健食品的标签说明书可以标示保健功能，而普通食品的标签不得标示保健功能。

　　保健食品标签和说明书必须符合国家有关标准和要求，并标明下列内容

　　（一）保健作用和适宜人群；

　　（二）食用方法和适宜的食用量；

　　（三）贮藏方法；

　　（四）功效成分的名称及含量。因在现有技术条件下，不能明确功效成分的，则须标明与保健功能有关的原料名称；

　　（五）保健食品批准文号；

　　（六）保健食品标志；

　　（七）有关标准或要求所规定的其它标签内容。

　　随着人民生活水平的提高和保健养生意识的增强，保健食品已在我国逐渐形成了一个巨大的产业。，保健食品发展的过度、过热、过乱，致使该行业呈现乱、滥的局面，加上相关法律法规不健全、不明确等,也使得对该行业的监管非常困难...[[编辑推荐]]