女人抓住男人胃的10道家常菜

　　一 茄汁蘑菇

　　做法

　　1、锅中热少量油，加入两大勺番茄酱，小火翻炒，加入白醋，糖，适量水，一点点，勾入薄芡汁，不断翻炒

　　2、倒入炸好的蘑菇，翻炒均匀，至汤汁浓稠时加入鸡精，香油，出锅

　　这种做法，再加点辣豆瓣酱，就成了鱼香味了

　　二凉拌嫩豆腐

　　盒装嫩豆腐一块倒扣入深盘内~

　　准备酱料2大匙生抽、1小匙糖、1小匙辣油、1小匙香油、(花椒粉可省)、一小匙醋少许搅拌均匀。另准备1大匙炸花生去皮压成碎，香菜末、花、蒜末随意。所有准备的酱料和配料放入嫩豆腐盘中拌匀即可。