食用过期月饼的后果是什么

品尝过期月饼可能带来的不仅仅是营养流失，更有可能引发严重的食物中毒风险。一旦月饼过期，它的新鲜度便逐渐消失，隐藏的危机逐渐显现。

过期月饼的保质期已过，容易滋生细菌和霉菌。这些微生物的繁殖可能导致食物中毒，其症状可能包括恶心、呕吐和腹泻等。身体的健康将受到严重威胁。

月饼中的营养成分如蛋白质和脂肪，在过期后可能会发生不良变化。这些营养成分会逐渐流失，失去原有的营养价值。这些变化还可能产生有害物质，对人体健康构成潜在威胁。

过期的月饼会因为食品中的脂肪酸氧化而产生酸败的味道。这种味道不仅让月饼的口感变差，影响食欲，还可能提示食品已经变质。

为了我们的健康着想，请务必避免食用过期的食品。特别是那些含有鲜肉、果仁等易腐败食材的月饼，购买和食用时更要留意查看生产日期和保质期。明智的选择是选购新鲜、质量可靠的产品，确保我们的味蕾和身体健康都能得到良好的享受。食品安全无小事，每一口食物都关乎我们的健康，请珍惜并选择。