中医养生重在保护人体阳气,这是温热之气的根本。饮食不当,尤其是摄入过多寒凉食物,是导致阳气损伤的首要原因。俗话说“病从口入”,这话在中医养生中体现得尤为明显。
哪些食物是寒凉的呢?冷饮是其中的代表。尤其在炎炎夏日,人们为了消暑而大量饮用冷饮,如冰镇啤酒、冰激凌等。这些冷饮进入人体后,为了对抗其寒气,人体需要耗伤大量阳气,导致阳气不断受损。
除了冷饮这种直接能感受到的低温寒冷之品,还有许多食品,虽然感觉上的温度并不低,但在中医药属性的划分中,它们属于寒凉之性。例如,在海鲜产品中,除鱼、虾、鲍鱼等极少数属于温热,大部分如蛤蜊、生蚝等都是寒凉的。食用这些海鲜时,一定要适量,并且最好蘸着姜汁食用,以姜汁的温热来制约海鲜的寒凉之气。
有一位患者就诊时,描述了自己的胃脘症状:胃中堵塞感强烈,吃完饭不停打嗝、食物返流,已持续四年多。还伴有脚面疼痛,这正是足阳明胃经的循行部位。通过交流得知,他因工作原因经常食用螃蟹等海鲜,同时喜欢喝冰镇啤酒。这些寒凉的食物和饮品不断损伤他的胃阳,导致出现这些症状。给予他温补胃阳的药物,并让他忌口,3周后他的胃症状完全消失,脚面疼痛也未再发作。
日常生活中,我们要时刻注意保护身体的阳气。避免过多摄入寒凉食物,多食用温热滋养的食物。只有这样,我们才能保持身体的阴阳平衡,保持健康。建议大家在夏季时,不要贪图冷饮的凉爽,适当食用温热滋养的食物,如热汤、粥等。对于海鲜等寒凉属性的食品,也要适量食用,并搭配姜汁等温热调料来平衡其寒凉属性。保护阳气,从日常饮食做起。