北京“十一”期间严查食品添加剂 举报电话12320

北京市卫生局昨日公布了为期“十一”黄金周的卫生监督检查方案。自方案启动至十月七日，北京市将展开一场针对餐饮服务行业的严格检查。此次检查的重点是经营河豚鱼和相关食品添加剂的单位。对于旅游景区供水设施，也将进行全面细致的检查，确保无死角、无疏漏。

在食品安全领域，卫生监督部门将深入调查食品采购流程，特别是针对食品添加剂、肉类等原材料的采购和使用情况。对于冷荤、凉菜以及生食水产品、海产品的加工制作，也将进行严格的监督。餐饮具的清洗消毒情况也将成为检查的重点之一。值得注意的是，市卫生局明确表示，严禁任何餐饮单位私自加工制作鲜河豚鱼。一旦发现经营河豚鱼或以其他名称替代的行为，将依法进行处罚。

除了食品安全，卫生部门还将对市属自来水厂、城镇水厂以及旅游景区供水设施进行监督检查，确保水质安全。此次检查旨在排查各类水源的污染隐患，确保公众饮用的水源安全可靠。

为确保国庆节期间的监督保障工作顺利进行，各区县卫生局已做好充分准备。他们将安排足够的人员对辖区内重点单位进行巡回监督检查，并实行24小时值班制度。一旦发现有突发事件、生活饮用水事件、传染病疫情及其他重大问题，将立即上报。

北京市卫生监督所将在节日期间加大巡查力度。每日将派出2-3个巡查组，深入各区县进行实地检查。市民如发现在餐饮服务等方面存在违法违规行为，可拨打公共卫生举报投诉电话12320，维护自身权益的也为公共卫生安全贡献一份力量。

此次卫生监督检查方案的实施，展现了北京市对公众健康的高度关注。在即将到来的“十一”黄金周，北京市将全力以赴，确保市民和游客的食品安全和公共卫生安全。