中国高血压患者已超2亿 专家推荐餐桌降压药

在如今的社会，高血压已经成为一种普遍存在的健康问题。据统计，中国的患者人数已经超过了2亿，并且每年以惊人的速度在增长。过去，高血压被看作是中老年人特有的问题，但现在，这一比例在年轻人中也显著上升，30岁以下人群的高血压患病率已经达到了惊人的10%。更为严重的是，在中国每年因心血管疾病死亡的人数中，有一半与高血压有着直接的关系。

面对这样的健康危机，人们开始寻找除了药物治疗外的其他降压方法。在中国，食疗一直是人们信赖的传统方式。为了找出哪些食物真正有助于降低血压，《生命时报》邀请了心血管和营养学领域的权威专家，他们为我们开出了一份宝贵的“降压药”食谱。

这份食谱被形象地概括为“一豆三子一米”。“一豆”指的是豌豆。豌豆含有丰富的营养成分，如钾和镁等，这些成分能够中和食物中的钠，对抗因钠摄入过多而引发的血压升高和血管损伤。对于高血压患者或者那些出现头晕、心烦、脉弦等症状的人来说，豌豆是一种极佳的食疗食品。

接下来是“三子”，分别是松子、榛子和葵花子。松子富含人体必需的脂肪酸，具有降低血压、防止动脉硬化的作用。而榛子和葵花子则含有丰富的钾元素。

“一米”指的是花生米。花生中的亚油酸等不饱和脂肪酸近一半，这些成分能够显著降低胆固醇，防止动脉粥样硬化，从而达到降低血压的效果。一种常见的食用方法是将花生米用醋浸泡一周，然后每晚服用710粒，这可以作为降压的辅助疗法。

这份“一豆三子一米”的降压食谱，不仅简单易行，而且营养丰富，对于高血压患者来说，是一份宝贵的健康指南。在这个高血压问题日益严重的时代，让我们通过食疗的方式，共同守护我们的心血管健康。