国庆期间管好嘴

本报讯（通讯员张子青，记者杨丽佳）

随着中秋节的到来，小陈的欢聚时刻也随之引发了一场健康危机。在中秋节当天中午，他享用了两个美味的蛋黄月饼，晚上的同学聚会更是开怀畅饮，短短两小时，六瓶酒水下肚。回到家后，腹痛的折磨让他难以忍受。送往江苏省南京市第一医院急诊中心后，被诊断为急性重症。

据该院消化内科副主任张予蜀透露，就在刚刚过去的中秋小长假期间，该医院在短短三天内就接收了十四名急性炎患者，而发病的原因几乎都与饮食无度有关。

张予蜀副主任介绍称，急性炎是一种极为凶险的疾病，其病死率超过20%。而导致急性炎发病的重要原因之一就是酗酒和暴饮暴食。在正常情况下，分泌的胰液仅用于消化摄入的食物，但如果饮食过量，尤其是空腹暴饮暴食，会导致胰液分泌过于旺盛，甚至可能引起胰管内压升高。这种情况下，胰液和胆汁会在内汇合，激活胰液中的消化酶，从而引发的自身消化，这无异于“自杀”。而过量饮酒，结合高脂肪、高蛋白食物的摄入，更是加剧了肠胃的负担，极易诱发急性炎。

张主任强调，预防炎的关键在于饮食调控，建议多摄入高纤维食物，而煎烤油炸食物则应少吃。一旦患上急性炎，应立即禁食，待病情得到控制后，再逐渐恢复正常饮食。对于已经患过炎的患者来说，最好是终身戒酒，以避免再度发作。

在此提醒广大市民，欢聚时刻切勿忽视健康饮食的重要性。中秋节虽然有着丰富的美食和团圆的气氛，但在享受美食的也要注意合理饮食，避免暴饮暴食和过度饮酒，以保护自己的身体健康。