年尾节前饭局多 商务人士须防“三高”

随着年关的临近，各种饭局应酬也愈发频繁。经常外出就餐不仅令人担忧食品安全问题，更难以避免摄入过多的热量，尤其是伴随饮酒时，身体负担更是明显加重。面对这种情况，营养师的建议显得尤为重要。

许多事业成功人士的生活状态可谓“饭局多，营养少；喝酒多，吃饭少；赔笑多，欢乐少；住店多，回家少”。尤其是在年尾各种应酬接连不断的时候，过度摄入食物、缺乏运动、大鱼大肉和过量饮酒，都可能导致各种疾病的增多。原本被视为“老年病”的高血糖、高血脂等疾病，如今却频繁出现在商务人士中。据一项针对企业家的健康调查显示，高达23.1%的企业家患有“三高”症状，肠胃等消化系统疾病在企业家中最常见，患病率高达33.7%。

为了应对这一问题，我们可以向香港浚健营养及健康顾问中心的资深营养师黄荣俊请教。黄先生建议，要想在节日期间吃得美味又不致肥胖，可以调整食物摄入的顺序。首先选择汤类，其次是沙拉或热菜，接着是五谷杂粮，然后是肉类，最后才是甜品和水果。在派对后，不要急于节食，只需在接下来的几餐中控制肉类的分量，摄入足够的淀粉质，减少油腻和酱汁，避免煎炸食物，清淡的饮食即可。

某些食物如木瓜含有天然蛋白酵素，有助于消化肉类，减少胃部不适。如果出现胃滞的情况，可以饮用普洱茶等全发酵茶叶，而水则具有去肥、消滞和开胃的效用。遵循这些建议，不仅能让您在节日期间无忧无虑地庆祝，还能吃得健康。

节日期间的饮食虽然重要，但也要注意保持适度的运动和充足的睡眠。只有全面关注身体健康，才能在繁忙的应酬中保持最佳状态。让我们在享受美食的也关注自己的身体健康，迎接一个健康快乐的新年。